대전 한마음면옥 평양냉면

대전에 제법 많은 사람들이 들린다는 냉면집 입니다.

이름이나 외관은 인기 식당 같지는 않지만..

주말에는 사람들이 매무 많았습니다.. 정신이 없더군요.

개인적으로 함흥냉면보다는 평양식 냉면을 좋아해서

평양냉면을 자주 소개하는것 같습니다.

이집 냉면은 먼저 따끈한 육수가 입맛을 돋구와 주는것 같습니다..

곧이어 등장하는 시원한 평양냉면

담백한 면발

즐겨먹던 개운한 육수는 아니지만 감칠맛이 느껴지는

육수가 나름 전통 평양냉면에 길들어진 내입맛을

새롭게 자극해 주는것이 자주 생각나게 하는것 같았습니다...

대전의 사리원 면옥보다는 이집 냉면이 조금더 맛있게 느껴 졌습니다..

이제 더워지는 여름 시원한 냉면 한그릇 어떠신지요.....