떡볶이 맛나게 만드는 방법...

요리사2003.10.09
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준비 : 가래떡(떡국용)1봉지, 파(큰거 반뿌리),마늘(큰숫가락1/2) ,양파(반개),

         설탕(큰숫가락 2/3),깨소금(듬뿍),참기름(큰숫가락 1과1/2), 고추장(큰숫가락 1) 후추약간.

         그리고 당면..

    * 여기서 큰숫가락은요....어른 밥수저입니다...^^

 

1. 시중에 파는 떡국용(납작한 것)을 물에 깨끗히 씻어서...물에 10분정도 담궈둔다..

2. 당면도 물에 15~20분 정도 담궜다가..먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.

3. 큰 오목한 볶음용 냄비에 떡을 건져...담고...준비한 양념과...물을 한컵정도 부어서..

   중간불에 2분정도 볶는다..

4. 떡이 반정도 익으면....당면을 넣고....당면이 익을때까지...기다린다...

 

그럼...국물도 많이 쫄게 되어서...먹기좋게 됩니다..

 

참고로...쇠고기를 조금넣어도 맛나요...

 

^^