참치롤

간단하게 만들수 있는 참치롤~~ 이에요...

그러나 맛은 환상입니당....

재료준비하기..

- 오이와 당근은 채썰어줍니다..

- 계란은 두툼하게 지단을 붙이세요..

(저는 잠깐 한눈(?)팔다 쪼금 태웠어요...ㅋㅋㅋ)

- 깻잎은 깨끗이 씻어 꼭지는 잘라주세요..

- 참치캔의 기름은 따라버리고 청정원마요네즈를 넣어 버무려 줍니다.. 이때 마요네즈는 넉넉히 넣으세요..

기름을 완전제거하구 싶으시면 뜨꺼운물을 뿌려주심 돼요...

롤만들기..

- 밥은 고슬고슬하게 지어 배합초를 넣어 주걱으로 자르듯이 섞어주세요.. 이때 선풍기나 부채를 이용해 밥을 식히면서 하셔야해요..

배합초- 식초와 설탕은 1:1의 비율... 소금 약간...

넉넉히 만들어 롤을 말때 손에 뭍혀서 사용합니다..

- 일단 김발을 랩으로 감싸줍니다.. 일회용비닐안에 김발을 넣으셔두 돼요...

- 김에 밥을 쫙~~ 펴 줍니다..

- 이것을 뒤집어 줍니다.. (김이 위로 오게...)

- 오이와 당근, 계란을 넣고 깻잎을 길게 깔아줍니다..

- 그위로 준비한 참치를 넣은후 싹 말아줍니다..

참치가 많이 들어가야 맛있어요...

- 잠시후 썰어주시고 날치알을 위에 올리시거나 날치알에 굴려 주시면 됩니다..

맛있게 만들어 보세요...^^**