사과벌꿀카레

꺼장이2006.11.13
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사과벌꿀카레

1.양파 반개,감자2개,당근1.4개,붉은색 파프리카,노란색 파프리카는

 

깍뚝썰기해주세요.양송이 6개는 약간 도톰하게 썰어주세요.

 

2.사과 1개도 깍뚝썰기해서 설탕(1)을 넣은 물에 담가 갈변을 막아

 

주세요.방울 토마토4개도 반 갈라서 잘라주세요.

 

3.기름 두른 팬에 감자와 당근을 넣어서 볶아주세요.어느 정도 익으

 

면 양파와 고기,파프리카를 넣어서 볶아주세요.

 

4.냄비에 옮겨 담고 물을 부은 후 사과와 양송이,카레가루와 벌꿀

 

(5),레몬즙(4)넣고 잘 저어주면 끝.^^