칠리새우

1.냉동 칵테일새우 두줌은 흐르는 물에 2분간 두어 해동한 후 꼬리

를 떼주세요.

2.달걀2개와 녹말가루 반컵 넣어 버무려주세요.나머지 녹말가루 반

컵에 반죽해놓은 새우를 묻혀서 튀김옷을 만들어주세요.

3.170도 튀김 기름에 새우를 넣어 5분 정도 튀겨주세요.

4.후라이팬에 고추기름(3)을 두르고 다진파(2),다진마늘(1)넣어 살

짝 볶고 맛술(4),두반장(3),물1컵,설탕(4),꿀(2),식초(2),케첩(6),녹

말가루(2)넣어 끓여주세요.소스에 두번 튀긴 새우를 버무리면 끝.^^