복숭아잼과쥬스

여름철 과일인 복숭아는 비타민 A와 C가 무척 많이 들어있고,
식이섬유를 다량 함유하고 있어 변비치료에 효과가 있다고 한다.

요즘 제철 과일이 너무 비싼데, 복숭아는 비싼값을 주고도 맛없는 것을 사게 되는 경우가 종종있다.

그럴때!!

넘 속상해 하지말고, 쥬스와 잼을 만들어 먹자. 너무 맛있다.

복숭아 잼은

1.복숭아에 설탕을 많이 넣고 센불에 끓이다가

2.건더기를 체에 받혀 으깨고

3.약한불에서 계속 졸여주면 된다.

토스트에 땅콩가루와 너~므 잘 어울린다.

복숭아쥬스는

1.복숭아에 설탕을 많이 넣고

2.물은 복숭아가 잠길 정도로만 붓고

3.센불에 끓이다가

4.약한불로 복숭아 육질이 연해질때까지 끓인다.

5.냉장고에 넣고 시원하게 마시면 여름음료로 그만!