탕슉만두

재료:만두 돼지고기 계란 녹말가루 후추 소금 청피망 홍피망

       양파 당근 오이 후르츠 칵테일

       소스:물2컵 케찹 간장 설탕 식초 소금

1.양파 피망 당근 오이는 먹기좋은 크기로 썬다

2. 물2컵에 케찹 간장 설탕 식초 소금을 넣고 팔팔 끓인다

3. 물이 끓으면 썰어논 야채들과 후르츠 칵테일을 넣는다

4.30초정도 끓이다가 물에 게어놓은 전분을 넣고 휘휘 저어준다

5.새콤달콤 소스 완성

6.돼지고기는 소금 후추로 밑간을해 계란1개을 넣고 손으로 조물거

   려 재워둔다

7.팬에 식용유를 넉넉히 붓고 튀김하기 알맞은 온도로 달군다

8.재워놓은 돼지고기에 전분가루를 넣어 섞는다

9.기름에 돼지고기를 하나씩 넣어서 튀긴다

10.노릇해지면 꺼내고 한번 튀겼던 돼지고기를 다시 한번 튀겨준다

    두번튀겨야 바삭해진다

11.고기를 튀긴 기름에 만두도 튀긴다

12.접시에 담에 소스를 뿌려준다

새콤 달콤 탕수만두와 탕수육 완성~~~