어제 엄마, 아빠 결혼기념일 이었어요. 저는 집안일을 도와드리고, 제가 부모님께 좋은 선물을 준비하였어요. 그리고 핫케익 만들었어요. 부족하지만 한번 보실래요. 재료 : 핫케익가루 500g(5인분), 계란 2개, 우유 270cc 만드는 방법 ① 계란물 만들기 우유 270cc에 계란 2개를 넣고, 거품기로 잘 저어 골고루 섞어주세요. ② 반죽하기 반죽그릇에 핫케익가루를 넣고 ①의 계란물을 부어 거품기로 잘 저어 섞어 줍니다. ③ 굽기 약한불에서 가열된 후라이팬에 기름을 살짝 바른 다음 깨끗이 닦아낸후 ②의 반죽을 국자로 둥글게 부어 넣고 약 3~4분 정도 구워 표면에 보글보글 구멍이 생기면 뒤집어 약 2~3분 정도 더 굽습니다. 다 구워진 핫케익에 케이크 시럽을 바르면 더욱 맛있는 핫케이크가 됩니다. 여런분들도 도전해 보세요. 굉장히 쉬워서 초등학생들도 다 만들 수 있어요. 불 조절이 중요해요. 너무 태우지도 말고, 덜 익히지도 말고, 알맞게 노릇노릇하게 구우세요
핫케잌
어제 엄마, 아빠 결혼기념일 이었어요. 저는 집안일을 도와드리고, 제가 부모님께 좋은 선물을 준비하였어요. 그리고 핫케익 만들었어요.
부족하지만 한번 보실래요.
재료 : 핫케익가루 500g(5인분), 계란 2개, 우유 270cc
만드는 방법
① 계란물 만들기
우유 270cc에 계란 2개를 넣고, 거품기로 잘 저어 골고루 섞어주세요.
② 반죽하기
반죽그릇에 핫케익가루를 넣고 ①의 계란물을 부어 거품기로 잘 저어 섞어 줍니다.
③ 굽기
약한불에서 가열된 후라이팬에 기름을 살짝 바른 다음 깨끗이 닦아낸후 ②의 반죽을
국자로 둥글게 부어 넣고 약 3~4분 정도 구워 표면에 보글보글 구멍이 생기면 뒤집어
약 2~3분 정도 더 굽습니다.
다 구워진 핫케익에 케이크 시럽을 바르면 더욱 맛있는 핫케이크가 됩니다.
여런분들도 도전해 보세요. 굉장히 쉬워서 초등학생들도 다 만들 수 있어요. 불 조절이 중요해요. 너무 태우지도 말고, 덜 익히지도 말고, 알맞게 노릇노릇하게 구우세요