독한년온냐 보시구랴~

막창이 궁금타 하시었소???

리플에 달려니,,온냐가 못 볼거 같아쓰리~~~

막창이란,,,음식물이 변이 되기위한 마지막 단계를 거치기 위해 머물러 있는곳이져...

일반적으루 식용으루 소,돼지의 것을 사용하는데...

곱창은 손톱만큼 작고...구이보다 찌게용으루 마니 사용하고...

냄새두 덜나고..비위가 어지간~함 다~먹슴다...

고로나...막창은...곱창의 세배 정도루 크구..

또,그 출처가 마지막의 것이다보니...^^냄새두 좀 나구

그러다보니 구이로 마니 사용하져...것두 숯불에 궈야지...냄새가 싸악~~

그러나 좋아라~하는 사람들은,,소보단 돼지의 그것을 즐기져~~^^

막창구이는 막창을 뜨건 물에 한번 데쳐나오구여 그걸 숯불에 궈서...

파넣은,장에...된장에 찍어...먹져....기호에 따라 양파..마늘...고구마를

같이 구워 먹구여~~

비오는날 쐬주랑 찰떡궁합임당~~