* 요리법 * 1. 조개와 브로클리는 살짝 데쳐 놓는다. 2. 칼집을 낸 오징어와 새우에 소금,후추 간을 한다. 3. 올리브유에 다진마늘을 먼저 볶다가 오징어와 새우, 버섯을 넣어 볶는다. 4. 스파게티 소스를 넣고 볶다가 조개와 브로클리를 넣고 다시한번 볶는다. 5. 스파게티 면은 8분정도 삶은 후 물을 따라내고 뜨거운 냄비채로 놓인 면 위에 버터를 놓고 2분 정도 그냥 둔다. 6. 버터가 녹으면 냄비채 면을 살짝 볶아준다. 7. 스파게티 면에 해물 소스를 얹고 장식한다
해물스파게티
요즘 요리에 재미 붙였다...
해물 스파게티를 만들어서 마늘빵이랑 같이 먹었는데.. 맛이 예술이다.
* 요리법 *
1. 조개와 브로클리는 살짝 데쳐 놓는다.
2. 칼집을 낸 오징어와 새우에 소금,후추 간을 한다.
3. 올리브유에 다진마늘을 먼저 볶다가 오징어와 새우, 버섯을 넣어 볶는다.
4. 스파게티 소스를 넣고 볶다가 조개와 브로클리를 넣고 다시한번 볶는다.
5. 스파게티 면은 8분정도 삶은 후 물을 따라내고 뜨거운 냄비채로 놓인 면 위에 버터를 놓고 2분 정도 그냥 둔다.
6. 버터가 녹으면 냄비채 면을 살짝 볶아준다.
7. 스파게티 면에 해물 소스를 얹고 장식한다