인체내의 지방은 필수지방과 잉여지방이 존재하고 있으며, 비만치료라는 것은 잉여지방은 적정한 수준 이하로 줄이는 것이다. 그러므로 잉여지방을 줄이려면 일정기간동안 지방과 탄수화물, 당분의 섭취를 하지 않고 단백질과 야채만 먹으면 잉여지방이 필수지방으로 바뀌게 된다. 체중감량 중에도 인체의 항상성으로 인하여 일정기간이상 체중감량이 정지하는 경우가 많으며, 이러한 경우 단백질요법은 매우 효과적이다.
백화점에서 닭살만 있는 부위(닭 가슴살이나 안심)로 구입한 후, 한 번 삶아서 물을 버리고 닭살은 손으로 찢은 다음, 약간의 소금과 된장, 혹은 양파와 마늘을 넣어 삶은 닭고기를 하루에 세 번 100g씩 후추소금이나 간장에 찍어 야채와 함께 먹는다. 적당히 삶은 양배추와 배추를 함께 싸서 드시면 섭취하기 좋다.
고기의 가장 지방이 적은 부위로 600g을 구입한 후 15분씩 두 번을 삶아서 물을 버린 후 장조림보다 싱겁게 약간만 간을 하며 하루에 세 번 100g씩 야채와 함께 먹는다. 단백질요법을 하실때는 반드시 3끼 이상을 하시는 것이 좋으며, 일주일에 한번정도 저녁부터 다음날 저녁까지 4끼를 단백질과 야채만 섭취하도록 한다. 점심과 저녁에 과식하여 지방질이나 당분을 많이 섭취한 다음 날은 단백질요법을 하도록 한다
단백질 다이어트
그러므로 잉여지방을 줄이려면 일정기간동안 지방과 탄수화물, 당분의 섭취를 하지 않고 단백질과 야채만 먹으면 잉여지방이 필수지방으로 바뀌게 된다.
체중감량 중에도 인체의 항상성으로 인하여 일정기간이상 체중감량이 정지하는 경우가 많으며, 이러한 경우 단백질요법은 매우 효과적이다.
백화점에서 닭살만 있는 부위(닭 가슴살이나 안심)로 구입한 후, 한 번 삶아서 물을 버리고 닭살은 손으로 찢은 다음, 약간의 소금과 된장, 혹은 양파와 마늘을 넣어 삶은 닭고기를 하루에 세 번 100g씩 후추소금이나 간장에 찍어 야채와 함께 먹는다.
적당히 삶은 양배추와 배추를 함께 싸서 드시면 섭취하기 좋다.
고기의 가장 지방이 적은 부위로 600g을 구입한 후 15분씩 두 번을 삶아서 물을 버린 후 장조림보다 싱겁게 약간만 간을 하며 하루에 세 번 100g씩 야채와 함께 먹는다.
단백질요법을 하실때는 반드시 3끼 이상을 하시는 것이 좋으며, 일주일에 한번정도 저녁부터 다음날 저녁까지 4끼를 단백질과 야채만 섭취하도록 한다.
점심과 저녁에 과식하여 지방질이나 당분을 많이 섭취한 다음 날은 단백질요법을 하도록 한다