향긋한 부추무침^^

부추는 한단사면 이것저것 해먹어도 많이 남아요~

저도 만두에 많이 넣었는데도 많이 남아서

대충 무쳐도 맛있고~ 먹어도 먹어도 질리지도 않는~!!

부추무침을 했습니다 ^^

생각보다 많이 쉬워요~

그리고 몇번 해보고 몇번 먹어보면 감으로도 때려잡을 수 있는 매우 쉬운 요리^^

 우선, 부추를 깨끗하게 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다

썰은 부추를 믹싱볼에 넣고

고춧가루 한스푼반, 설탕 한스푼, 매실액 한스푼(생략가능), 식초 반스푼, 액젓 반스푼

소금 약간, 통깨

조물 조물 숨이 넘 죽지 않게 버무려 줍니다~
 

아무래도 식사 바로 전에 휘리릭~~ 무치면 좋겠죵^^

짜잔~~~~~~

매콤 새콤 달콤한 부추무침이 완성 됐습니다~!!!

전 식초를 싫어하는데 신랑이 새콤해야 좋대서 식초를 넣어요~

생략가능하구요 물론 액젓도 생략가능 합니다^^

액젓은 제가 좋아해요 ㅋㅋ 겉절이 맛이 나는 것 같아서 ㅋㅋㅋ

남는 부추 향긋한 부추무침해서 맛나게 드세요~!!