[아이들을 위한 한그릇 요리] 파인애플 볶음밥

향기로운~~~ 파인애플 볶음밥

엄마들 가장 큰 걱정이 아이들 밥챙기는 거랍니다.

늘 맛난 반찬 가득한 밥상을 차려주고 싶지만...

골고루 이것저것 먹게 하고 싶지만...

맘대로 쉽지가 않죠?

그래서 한그릇 가득 영양 담은 한그릇 밥요리를 준비했답니다.

이국적인 향기가 물씬나는 파인애플 볶음밥...먹어 보셨나요?

아이들이 좋아하는 달콤한 파인애플과 건포도를 넣고

항산화 효과가 있는 카레까지 넣어 만든 향기로운 볶음밥이랍니다.

특별히 파인애플 그릇에 예쁘게 담아주니 아이들이 더 잘 먹더라구요.^^

 만드는 법

재료-파인애플1통,양파1개,햄100g,건포도한주먹,고두밥2공기,식용유,소금,후추,카레가루1밥스푼,다진마늘1/2

1.파인애플을 길이로 1/3정도로 잘라내고 속을 파낸다 그리고 파인애플은 그릇으로 이용한다.

2.파인애플 과육,햄,양파는 잘게 다져 준비한다.

3.움푹한 팬에 기름을 두루고 다진마늘을 볶다가 향이 나면 햄을 넣어 볶다가 나머지 다진 파인애플과

양파,건포도를 넣어 볶는다.

4.잘 볶은후 밥과 커리가루,소금,후추를 넣어 다시 잘 볶아준다.

5.모든 재료가 다 볶아졌으면 속을 파낸 파인애플 그릇에 담아 완성한다.

 Song's tip

1.통파인애플이 없으시면 통조림 파인애플을 국물 빼고 다져 넣어도 간편하고 맛있답니다.

2.밥은 고두밥 형태로 넣어야지 아니면 파인애플 때문에 볶음밥이 질어진답니다.

3.취향에 따라 햄대신 새우,오징어...해산물을 넣어 볶아도 아주 맛있답니다.

맛있게 먹는 울 혜원공주...^^

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