P {MARGIN-TOP: 2px; MARGIN-BOTTOM: 2px}버섯은 특유의 감칠맛도 좋지만 버섯에 들어 있는 베타글루칸이라는 성분이 면역력을 높여줍니다. 아이가 질병에 노출되기 쉬운 환절기를 건강하고 튼튼하게 보낼 수 있도록 버섯을 이용해 다양한 이유식을 만들어주세요.버섯해물무른밥
재료 불린 쌀 30g, 대구살(혹은 동태살)ㆍ새우ㆍ팽이버섯ㆍ느타리버섯 10g씩 조갯살 5~6개, 해물 데친 육수 1 1/2컵
만들기 1 대구살과 조갯살, 새우는 끓는 물에 데친 뒤 곱게 다진다. 이때 해물 데친 물은 버리지 말고 밥을 지을 때 사용한다. 2 팽이버섯과 느타리버섯은 잘게 다진다. 3 냄비에 불린 쌀과 해물 데친 육수, ①과 ②를 넣어 무른 밥을 짓는다.
★ 버섯은 한동안 안 먹이면 금세 거부할 수 있는 식재료이기 때문에 돌 전에 잘 먹었다고 해도 꾸준히 요리법을 바꿔가면서 먹이는 것이 좋다.
after 12 months [버섯이유식7] 버섯해물무른밥
재료 불린 쌀 30g, 대구살(혹은 동태살)ㆍ새우ㆍ팽이버섯ㆍ느타리버섯 10g씩 조갯살 5~6개, 해물 데친 육수 1 1/2컵
만들기
1 대구살과 조갯살, 새우는 끓는 물에 데친 뒤 곱게 다진다. 이때 해물 데친 물은 버리지 말고 밥을 지을 때 사용한다.
2 팽이버섯과 느타리버섯은 잘게 다진다.
3 냄비에 불린 쌀과 해물 데친 육수, ①과 ②를 넣어 무른 밥을 짓는다.
★ 버섯은 한동안 안 먹이면 금세 거부할 수 있는 식재료이기 때문에 돌 전에 잘 먹었다고 해도 꾸준히 요리법을 바꿔가면서 먹이는 것이 좋다.