반포 "설화한우"

평일에 가지만서도 미리 예약을 해두었더니~

주인아저씨께서 친절하게 나와서 주차하는 것도 봐주시고 방갑게 맞아 주십니다^^

 내부는~ 깔끔하고 조용해서 좋더라구요^^

평일이지만 저희는 2등 테이블이었고.. 나갈쯤은 가득 차더라구요 ㅎㅎ

저기 보이는 Bar 같은 곳에서 주문이 들어오면 사장님께서 직접 고기 손질을 하십니다요~

요건 혹시 궁금하신분들이 계실까봐 올립니다 ㅎㅎ

들어가서 자리 잡고.. 참숯이 우리를 먼저 반겨주더라구요^^

요때부터 고기가 빨리 오길.. 기다렸죠~ㅎㅎ

맛깔스런 밑반찬들이 상위에 놓이고~

동치미부터 한사발 하면서 식사를 기다립니다^^

참! 요건 그냥 삼천포로 살짝 빠지자면..

하루에 고추2개만 먹어도 하루 먹을 비타민을 모두 섭취하는게 된대요 ㅎㅎ

주워들은 이야기지만 그래서 요즘 자주 챙겨 먹고 음식점에선 리필도 자주 해먹는다는..^^;;;

그러니 마니 드세요^^ 시원상큼 하자나요 ㅎㅎㅎ

드뎌 아기다리고기다리던 "생등심"이 나왔어요^^

조각조각 갈라져 있는 이유는~

사장님께서 기름기를 제거해 주셔서 저렇게 되어 있어요^^

돼지 기름은 먹고 나면 몸 밖으로 배출이 된다지만~

소기름은 몸에 쌓인다자나요 ㅎㅎ

실질적으로 소기름이 살이 더 찐대나봐요 ㅎㅎㅎ

사실 이것도 주워들은 이야기 ㅎㅎㅎ

버섯과 참기름 목욕을 하고 있는 마늘도 올리고~

슬슬 익기 시작합니다~

시기를 놓치면 안되요 ㅎㅎ 질겨지기 전에 입안으로 투하~!ㅎㅎ

예전엔 이정도도 못 먹었지만~ 요즘은.. 요때부터 입에 들어가기 시작합니다^^;;;

한쌈 가볍게 싸서~ 냠냠 ^-^

한쌈 거하게 싸서~ 열심히 굽는 신랑 입에도 쏘옥~ 넣어줍니다 ㅎㅎ

먼길 왔으니 신랑은 아니더래도 저라도 한잔 하면서 만찬을 즐겨야죠^^

오늘은 쎄겐 못 가고~ 간단히 맥주로 목 축이면서~

한가지 메뉴 더 먹어보고 가기로 합니다 ^-^;;

저희가 간 날의 추천 메뉴~ "생갈비살"입니다^^

조용한 분위기에 탄성을 지르진 못했지만..ㅎㅎ

감탄은 감탄입니다 요거^^

서래에서도 몇번 먹어본 갈비살..

요렇게 생긴게 진정 갈비살인지 이날 알았다죠 ㅎㅎ

요게 정석인가 봅니다^^

이쁘게 나란히 올리고~

앞뒤고 살짝 구워가며 적당한 때를 기다립니다 ㅎㅎ

부추무침에도 올려 상큼시원함과 함께 즐겨 보기도 하고~ㅎㅎ

앞도 살살~ 뒤도 살살~

보들보들한 살이 꿀맛같아요^^

배는 미어 터질뻔 했지만.. 어찌나 잘 넘어가던지..ㅎㅎ

등심만 먹었어도 배가 살짝 부르긴 했지만

이거 안 먹어봤음 진짜 후회할뻔 했네요^-^

역시 추천메뉴 답네요 ㅎㅎ

촛점 안 맞았죠~ㅎㅎ

된장찌개 사진에 공들일 시간이 없었어요 고기 먹느라^^

그래도 버섯 호박 두부 가득 들어간 구수한 된장찌개와 밥으로

신랑배는 조금 더 채우고 왔어요 ^^

친절한 사장님과 살살 녹는 고기가 예술이었습니다 ㅎㅎ

사진 올리면서 군침 삼킨 똔이댁은 여기까지(__)

참! 블로그 T0p100에 추천해주시면 감사하겠습다(__)

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"설화한우"

네비코드 : 서울 서초구 반포동 745-2

(교보타워 사거리에서 가까움)

전화 : 02-545-5351