두부!!!!!! 판두부 연두부 순두부 모두모두 너무 맛있고. 건강에도 만점인 식품들이죠????? 그럼 오늘은 두부에 대해서 알아볼까요???^^ 그림출처:네이버키친 두부:밭에서나는 쇠고기로 만든 두부는 만드는 정성만큼이나 영양이 우수한 식품입니다. 담백한 두부에 김치한조각이면 기능이 떨어진 여름 위장을 튼튼히 해준답니다.!!^^ 재료분류:두부류 칼로리:79Kcal 제철:1월1일~12월31일 (기본정보) 지역별:동양식>한국 구입요령:가능한 전문점에서 만든것을 선택하고 팩에 들어있는 것은 날짜를확인한다. 유사재료:순두부(순두부를 눌러서 굳히지 않은 두부이다.) 보관온도:1도~5도 보관법:두부를 오래 보관해야 할때는 물에 담가두는 게 좋다. 이때 물에 소금을 조금 뿌려 놓으면 신선한 맛을 좀더 오래 유지할수있다. 손질법:통째로 흐르는 물에 여러번씻는다. (섭취정보) 섭취방법:생으로 먹거나 찌개 국의재료로 이용되고 두부 부침이나 샐러드로 조리하여섭취하기도한다. 테마별:야식.다이어트식 섭취대상:환자,유아,아동 청소년,어른 노인,채식주의자 궁합음식:김치:(두부에 부족한 식이섬유소와 비타민을 김치가 보충해준다.) 다이어트:두부는 고단백식품으로 근육만들기와 같은 몸매 가꾸기에도 적합하며 다이어트에도 적합한 식품이다. 효능/질병:동맥경화예방(리놀산을 함유하고 있어 콜레스테롤을 낮추고 올리고당이 많아 장의 움직임을 활성화하고소화를돕는다) (두부의 효능) 1.두부여성호르몬제!!! -두부에는 레시틴이들어있습니다.이 레시틴은 태아의 두뇌발달을 돕고 학습 능력과 집중력을 높혀줍니다.유아기에는 신체뿐만아니라 두뇌도 자라는 시지인데 뇌발달에 필요한 아미노산이 풍부하게 들어있어 특히 성장기 어린 아이에게 좋습니다. 2.뼈의밀도를높혀주는 두부!!! -두부는 폐경기 이후 급격하게 감소하는 여성 호르몬을 보충해주고 뼈의 밀도를 높여주니 폐겅기가 지난여성에게 더욱 좋겠습니다.그래서 미국에서 발표한 한 논문중에서 콩류를많이먹는아시아 지역에서 골절 발생률이 적다고해화제가되었다고합니다. 3.다이어트효과!!!! -두부는 80%이상이 수분이라 적은량으로도 포만감을 주기 때문에 다른음식을 적게 먹게 만듭니다. 두부에 들어있는 칼슘은 신경의 긴장을 풀어주는 역할까지 하니 다이어트로 인한 스트레스까지 이겨낼수있습니다. 출처:네이버블로그(허당원) 제가 두부 다이어트도 해봤었는데~~효과는정말좋더라구여 그때 안해본 두부요리가없었던거같아요~~ 두부요리하나씩 선보일거니까~기대 많이해주세요^^ 우리 두부 많이 먹고 건강해져용!!!!!^^ ♥By:꼬마 꿀단지 담아가실땐 덧글을꼭달아주세염~^^
건강식품에 대표주자!! 두부 (두부의효능)
두부!!!!!!
판두부 연두부 순두부 모두모두 너무 맛있고.
건강에도 만점인 식품들이죠?????
그럼 오늘은 두부에 대해서 알아볼까요???^^
그림출처:네이버키친
두부:밭에서나는 쇠고기로 만든 두부는 만드는 정성만큼이나 영양이 우수한 식품입니다.
담백한 두부에 김치한조각이면 기능이 떨어진 여름 위장을 튼튼히 해준답니다.!!^^
재료분류:두부류
칼로리:79Kcal
제철:1월1일~12월31일
(기본정보)
지역별:동양식>한국
구입요령:가능한 전문점에서 만든것을 선택하고 팩에 들어있는 것은 날짜를확인한다.
유사재료:순두부(순두부를 눌러서 굳히지 않은 두부이다.)
보관온도:1도~5도
보관법:두부를 오래 보관해야 할때는 물에 담가두는 게 좋다. 이때 물에 소금을 조금 뿌려 놓으면
신선한 맛을 좀더 오래 유지할수있다.
손질법:통째로 흐르는 물에 여러번씻는다.
(섭취정보)
섭취방법:생으로 먹거나 찌개 국의재료로 이용되고 두부 부침이나 샐러드로 조리하여섭취하기도한다.
테마별:야식.다이어트식
섭취대상:환자,유아,아동 청소년,어른 노인,채식주의자
궁합음식:김치:(두부에 부족한 식이섬유소와 비타민을 김치가 보충해준다.)
다이어트:두부는 고단백식품으로 근육만들기와 같은 몸매 가꾸기에도 적합하며 다이어트에도 적합한 식품이다.
효능/질병:동맥경화예방(리놀산을 함유하고 있어 콜레스테롤을 낮추고 올리고당이 많아 장의 움직임을 활성화하고소화를돕는다)
(두부의 효능)
1.두부여성호르몬제!!!
-두부에는 레시틴이들어있습니다.이 레시틴은 태아의 두뇌발달을 돕고 학습 능력과 집중력을 높혀줍니다.유아기에는 신체뿐만아니라 두뇌도 자라는 시지인데 뇌발달에 필요한 아미노산이 풍부하게
들어있어 특히 성장기 어린 아이에게 좋습니다.
2.뼈의밀도를높혀주는 두부!!!
-두부는 폐경기 이후 급격하게 감소하는 여성 호르몬을 보충해주고 뼈의 밀도를 높여주니 폐겅기가 지난여성에게 더욱 좋겠습니다.그래서 미국에서 발표한 한 논문중에서 콩류를많이먹는아시아 지역에서 골절 발생률이 적다고해화제가되었다고합니다.
3.다이어트효과!!!!
-두부는 80%이상이 수분이라 적은량으로도 포만감을 주기 때문에 다른음식을 적게 먹게 만듭니다.
두부에 들어있는 칼슘은 신경의 긴장을 풀어주는 역할까지 하니 다이어트로 인한 스트레스까지
이겨낼수있습니다.
출처:네이버블로그(허당원)
제가 두부 다이어트도 해봤었는데~~효과는정말좋더라구여
그때 안해본 두부요리가없었던거같아요~~
두부요리하나씩 선보일거니까~기대 많이해주세요^^
우리 두부 많이 먹고 건강해져용!!!!!^^
♥By:꼬마 꿀단지
담아가실땐 덧글을꼭달아주세염~^^