톡......일단 감사합니다 근데 뭔가 의도가 잘못된거 같네요 ㅋㅋㅋㅋ 전 치킨집 쉴드 치려는거 아니고 여러분생각은 어떠신가 하는겁니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 왜 쉴드친다고 욕하고 원하다르다고 욕하고 ㅋㅋㅋㅋ댓글수준이...참 원가말씀부터드리면 닭값은 보통 4500원정도 맞다고 확신하구요 계절마다 닭값 다른데 여름되면 5000원 넘어가는걸로 압니다. 그리고 무!!!!!!!!!! 본사에서내려오는 무 분명히 500원 맞거든요!??!?!?! 거기에 수량도 어느정도 이상 안줍니다!!! 500원에 사와서 500원에 파는게 서비스지 장사입니까??? 왜 자꾸 사기치지 말라고 하시는지.... 치킨집 사장님들 외에 이렇다저렇다 댓글은 깔끔하게 무시하겠습니닷 다시 한번 말씀드리지만!!!!!!!!! 전 쉴드치는거 아닙니다~ 지금 저희 치킨집 안하구요 ㅋㅋㅋㅋ 통큰치킨 저도 소비자니까 좋습니다 ㅋㅋㅋㅋ 중립적이라고 밑에 말씀드린거 같은데.? 아무튼 댓글 거의 다 읽어봤는데 뭐 대부분 욕하시는 글들이지만 제대로 의견 밝혀주신 분들 감사합니다~~~~ 전공이 뭐., 이런 비스무리한 쪽이라 도움이 많이됩니다!!! 음 그리고 좀 주관적이라면 뭐가 주관적인지 알려주셨으면 합니다~ 아맞다. 빼먹었네요 그 프랜차이즈들은 처음에 개점할때만 브랜드명목(간판값)으로 돈내구요 수입에 대해서는 따로 가져가는거 없습니다. 최소한 저희는 그랬었구요 대신 자재를 본사에서 납품하는것 외에 사용할 수 없게 되있습니다. 물론 거기서 본사가 좀 빼먹겠죠^^??? ------------------------------------------------------------------------------------------- 안녕하세요 여러분 톡처음써보는데 그냥 뉴스보다 울컥해서 몇마디 적어보려 합니다. 미리 말씀드리면 제 얘긴 재밌는얘기는 아니구요 롯데마트가 파는 5천원치킨때문에 논란이 많길래 현실적인 글 원하실거 같아서 연예인들 싸이,트위터 어슬렁거리는 기자분들 대신에 이렇게 써봅니다. 일단 제 소개부터 드리면요. 전 그냥 평범한 남자 대학생입니다 2년전까지 저희 집은 간장치킨의 원조격이라 할 수 있는 교x치킨 운영했었구요 하루에 70마리정도 잘나가는날은 100마리넘게 나가는 잘 나가는 곳이였습니다. 조류독감 파동이 계속되자 일찌감치 손을떼서 다행입니다만..... 스크롤압박 덜어드리기 위해 얼른 본론으로 들어가겠습니다. 롯데마트의 5천원치킨이라,... 소비자의 입장에선 반가운소식이죠 값싸고 맛있는치킨 있다면 누가 마다하겠습니까? 하지만 치킨집사장님들 입장에서는 울분이 터지는 소식이겠구요 그래서 원래 이러면 안되지만!!! 원가를. 그당시의 원가를 공개함과 함께 여러분과 이야기 해보고 싶습니다. 먼저 원가공개하면 어쩌냐 저쩌냐 욕하시는분들 없으시면하구요. 악의는없고 소비자도 알권리가 있지 않습니까? 원가보고 안사먹는 분들도 사실 별로 없을꺼구요 자 , 보통 치킨값이 요즘 15000원하죠? 저도 잘 안사먹습니다만... ㅋㅋㅋㅋㅋ 원가를 파헤쳐봅시다! 한마리짜리 치킨이 있고 부위별로 파는치킨이 있습니다. 모두 팩에 포장되서 오는데(생닭) 한마리짤은 4500원정도~? 부위별은 6000원쯤? (정확하지 않을수도 있습니다!!! 오래되서 ㅋㅋㅋㅋ) 거기에 소스. 소스는 한팩에 2만원넘나? 그랬던거같은데 25000원잡고. 한팩으로 15마리~20마리정도 됩니다 ㅋ 그럼 한마리에 1000원정도네요? 거기에 콜라,무. 이것도 은근 논란인데요 업소용은 1.5리터없구요!! 1.2리턴가 그럴꺼에요 암튼 그거 하나에 300원? 이라는분 계신데 그건 쪼끄만 캔콜라값이구요 페트는 한 800원넘습니다. 그리고 무.!!! 이건 꽁짜다 써비스다... 이러시는데 브랜드치킨은 본사에서 넘어오기때문에 500원 가격정찰제(?) 입니다.... 거기에 밀가루값은....한 포대값 생각도 안나고 반죽으로 풀어서 쓰기때문에 한마리당 가격 계산하기 힘든관계로 포기하겠습니다 ㅋㅋㅋㅋ 기름은 저희 집 기준으로 튀김기 4개에 기름채우면 업소용통으로 한..4개쫌 덜들어가는데 4개잡고 한통에 4만5천원정도 합니다. 하지만 튀김기름은 오후에 출근해서 한번 채웁니다. 까놓고 말해서 오후에 채운 기름으로 하루 다 쓰는거죠 하지만 여기에도 최대한 신선한 치킨 드리기위한 노력이 숨어있습니다. 1 2 3 4 튀김기가 있으면 1로만튀기다가 1의 기름이 맛이간다 싶으면 2로 갈아타고 바쁘면 123동시에 튀기고 4는 절대 쓰지 않습니다.(뚜껑덮어놓고) 그러다 밤 10시넘으면서 정신없게 바쁜시간이 지나면 4튀김기를 오픈하고 야식손님들을 맞는거죠 솔직히 직접 본 사람으로써 기름의 위생문제는 전혀 걱정하지 않으셔도 됩니다. 물론 매출이 받쳐줘야 기름을 그렇게 쓸 수 있겠죠. 그럼 하루 기름값 18만원에 하루 100마리잡고 한마리에 1800원이 들어갑니다. 자 이제 모두 합쳐봅시다. 닭한마리 4500원+소스값 1000원+콜라 800원+무 500원+기름값1800원 =8600원. 거기에 인건비는 생략하겠습니다. 객관적이지 않기 때문에. 그럼 한마리에 6400원가량 남는거네요. 많이 남죠???? 네 많이 남았습니다 . 저희 돈 많이 벌었어요^^;;;; 근데 이건 잘되는 가게 기준이고 보통 동네치킨집은 30마리정도라고 하는데 그럼 하루에 20만원도 채 안됩니다. 20만원으로 한달벌면 600만원이라고 생각하시는데 임대료,세금,월급 주고나면 남는게 있을거라 생각하십니까??? 이게 보통치킨집의 현실입니다. 벌어도 벌어도 적자가 나는 이런 상황. 근데 5천원이라뇨.......말이 안되죠 이런글 피하려고 했는데 결국 엄청난 스크롤크리가 터지고 말았군요 죄송합니다 ㅠㅠ 그리고 여기까지 읽어주셔서 감사합니다. 정말로.... 아무튼 제 말의 결론은 딱히 없습니다. 현실은 이렇다는 겁니다. 그렇다고 5천원에 팔지 말라고 할 수도 없는거고 어쩔수없는 경제논리이기 때문에. 딱히 할말이 없습니다. 소비자입장에선 더 좋은 일이구요. 댓글로 여러분과 의견을 나누고 싶을뿐입니다. 욕은 삼가해주세요.... 시크한 남자라 상처받겠지도 않겠지만 중립적인 입장에서 대중의 의견이 궁금하네요! 501174
요새 말 많은 치킨값의 진실!
톡......일단 감사합니다
근데 뭔가 의도가 잘못된거 같네요 ㅋㅋㅋㅋ
전 치킨집 쉴드 치려는거 아니고
여러분생각은 어떠신가 하는겁니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
왜 쉴드친다고 욕하고 원하다르다고 욕하고 ㅋㅋㅋㅋ댓글수준이...참
원가말씀부터드리면 닭값은 보통 4500원정도 맞다고 확신하구요
계절마다 닭값 다른데 여름되면 5000원 넘어가는걸로 압니다.
그리고 무!!!!!!!!!! 본사에서내려오는 무 분명히 500원 맞거든요!??!?!?!
거기에 수량도 어느정도 이상 안줍니다!!! 500원에 사와서 500원에 파는게
서비스지 장사입니까??? 왜 자꾸 사기치지 말라고 하시는지....
치킨집 사장님들 외에 이렇다저렇다 댓글은 깔끔하게 무시하겠습니닷
다시 한번 말씀드리지만!!!!!!!!!
전 쉴드치는거 아닙니다~
지금 저희 치킨집 안하구요 ㅋㅋㅋㅋ 통큰치킨 저도 소비자니까 좋습니다 ㅋㅋㅋㅋ
중립적이라고 밑에 말씀드린거 같은데.?
아무튼 댓글 거의 다 읽어봤는데 뭐 대부분 욕하시는 글들이지만
제대로 의견 밝혀주신 분들 감사합니다~~~~
전공이 뭐., 이런 비스무리한 쪽이라 도움이 많이됩니다!!!
음 그리고 좀 주관적이라면 뭐가 주관적인지 알려주셨으면 합니다~
아맞다. 빼먹었네요
그 프랜차이즈들은 처음에 개점할때만 브랜드명목(간판값)으로 돈내구요
수입에 대해서는 따로 가져가는거 없습니다. 최소한 저희는 그랬었구요
대신 자재를 본사에서 납품하는것 외에 사용할 수 없게 되있습니다.
물론 거기서 본사가 좀 빼먹겠죠^^???
-------------------------------------------------------------------------------------------
안녕하세요 여러분 톡처음써보는데
그냥 뉴스보다 울컥해서 몇마디 적어보려 합니다.
미리 말씀드리면 제 얘긴 재밌는얘기는 아니구요
롯데마트가 파는 5천원치킨때문에 논란이 많길래 현실적인 글 원하실거 같아서
연예인들 싸이,트위터 어슬렁거리는 기자분들 대신에 이렇게 써봅니다.
일단 제 소개부터 드리면요.
전 그냥 평범한 남자 대학생입니다
2년전까지 저희 집은 간장치킨의 원조격이라 할 수 있는 교x치킨 운영했었구요
하루에 70마리정도 잘나가는날은 100마리넘게 나가는 잘 나가는 곳이였습니다.
조류독감 파동이 계속되자 일찌감치 손을떼서 다행입니다만.....
스크롤압박 덜어드리기 위해 얼른 본론으로 들어가겠습니다.
롯데마트의 5천원치킨이라,...
소비자의 입장에선 반가운소식이죠 값싸고 맛있는치킨 있다면 누가 마다하겠습니까?
하지만 치킨집사장님들 입장에서는 울분이 터지는 소식이겠구요
그래서 원래 이러면 안되지만!!!
원가를. 그당시의 원가를 공개함과 함께 여러분과 이야기 해보고 싶습니다.
먼저 원가공개하면 어쩌냐 저쩌냐 욕하시는분들 없으시면하구요.
악의는없고 소비자도 알권리가 있지 않습니까? 원가보고 안사먹는 분들도 사실 별로 없을꺼구요
자 , 보통 치킨값이 요즘 15000원하죠? 저도 잘 안사먹습니다만... ㅋㅋㅋㅋㅋ
원가를 파헤쳐봅시다!
한마리짜리 치킨이 있고 부위별로 파는치킨이 있습니다.
모두 팩에 포장되서 오는데(생닭)
한마리짤은 4500원정도~? 부위별은 6000원쯤? (정확하지 않을수도 있습니다!!! 오래되서 ㅋㅋㅋㅋ)
거기에 소스. 소스는 한팩에 2만원넘나? 그랬던거같은데 25000원잡고.
한팩으로 15마리~20마리정도 됩니다 ㅋ
그럼 한마리에 1000원정도네요?
거기에 콜라,무.
이것도 은근 논란인데요 업소용은 1.5리터없구요!! 1.2리턴가 그럴꺼에요
암튼 그거 하나에 300원? 이라는분 계신데 그건 쪼끄만 캔콜라값이구요
페트는 한 800원넘습니다. 그리고 무.!!! 이건 꽁짜다 써비스다... 이러시는데
브랜드치킨은 본사에서 넘어오기때문에 500원 가격정찰제(?) 입니다....
거기에 밀가루값은....한 포대값 생각도 안나고 반죽으로 풀어서 쓰기때문에
한마리당 가격 계산하기 힘든관계로 포기하겠습니다 ㅋㅋㅋㅋ
기름은 저희 집 기준으로 튀김기 4개에 기름채우면 업소용통으로 한..4개쫌 덜들어가는데 4개잡고
한통에 4만5천원정도 합니다. 하지만 튀김기름은 오후에 출근해서 한번 채웁니다.
까놓고 말해서 오후에 채운 기름으로 하루 다 쓰는거죠
하지만 여기에도 최대한 신선한 치킨 드리기위한 노력이 숨어있습니다.
1 2 3 4 튀김기가 있으면 1로만튀기다가 1의 기름이 맛이간다 싶으면 2로 갈아타고
바쁘면 123동시에 튀기고 4는 절대 쓰지 않습니다.(뚜껑덮어놓고)
그러다 밤 10시넘으면서 정신없게 바쁜시간이 지나면 4튀김기를 오픈하고 야식손님들을 맞는거죠
솔직히 직접 본 사람으로써 기름의 위생문제는 전혀 걱정하지 않으셔도 됩니다.
물론 매출이 받쳐줘야 기름을 그렇게 쓸 수 있겠죠.
그럼 하루 기름값 18만원에 하루 100마리잡고 한마리에 1800원이 들어갑니다.
자 이제 모두 합쳐봅시다.
닭한마리 4500원+소스값 1000원+콜라 800원+무 500원+기름값1800원
=8600원. 거기에 인건비는 생략하겠습니다. 객관적이지 않기 때문에.
그럼 한마리에 6400원가량 남는거네요.
많이 남죠???? 네 많이 남았습니다 . 저희 돈 많이 벌었어요^^;;;;
근데 이건 잘되는 가게 기준이고 보통 동네치킨집은 30마리정도라고 하는데
그럼 하루에 20만원도 채 안됩니다.
20만원으로 한달벌면 600만원이라고 생각하시는데 임대료,세금,월급 주고나면
남는게 있을거라 생각하십니까???
이게 보통치킨집의 현실입니다. 벌어도 벌어도 적자가 나는 이런 상황.
근데 5천원이라뇨.......말이 안되죠
이런글 피하려고 했는데 결국 엄청난 스크롤크리가 터지고 말았군요 죄송합니다 ㅠㅠ
그리고 여기까지 읽어주셔서 감사합니다. 정말로....
아무튼 제 말의 결론은 딱히 없습니다.
현실은 이렇다는 겁니다. 그렇다고 5천원에 팔지 말라고 할 수도 없는거고
어쩔수없는 경제논리이기 때문에. 딱히 할말이 없습니다.
소비자입장에선 더 좋은 일이구요.
댓글로 여러분과 의견을 나누고 싶을뿐입니다.
욕은 삼가해주세요.... 시크한 남자라 상처받겠지도 않겠지만
중립적인 입장에서 대중의 의견이 궁금하네요!