[임신]임신음식, 무엇을 먹어야할까?

임신부가 초콜릿, 흰 빵처럼 당지수가 높은 음식을 많이 먹으면

태아가 뚱뚱해질 확률이 높다는 연구 결과가 나왔습니다.

인간과 임신기간, 생식주기가 비슷한 양을 대상으로

한 실험에서 연구진은임신 3개월 동안 암컷 양에게 보통 모이를

제공하면서 추가로 하루에 두 번 당지수가 높은 음식을 제공했습니다.

그 결과, 태어난 새끼양은 몸무게가 많이 나갔고

출생 후 몸무게가 불어나는 속도도 빨랐습니다.

임신 때 당지수가 높은 음식을 수시로 먹으면 고혈당증이 일어나고,

인슐린 생산이 자극돼 태아 성장에 영향을 줍니다. 임신 기간 중 먹는 음식의 종류를

잘 선택하면 출산 시 산모의 고통을 줄이면서, 아기가 비만이 되는 것도 막을 수 있습니다.

바나나는 당지수가 52, 땅콩은 14로 당지수가 낮습니다.

생선, 파스타, 우유, 고기, 감자, 야채 등도 당지수가 낮으며, 과일 중에서는 수박처럼

일부 당지수가 높은 것들도 있으나 대부분 당지수가 낮습니다.

좋은 영양소를 섭취할 수 있도록 식단을 잘 짜는 것이 중요합니다.

특히 임신중에는 태아에게 공급할 혈액량이 늘어나면서 철분 등이 충분히 든 음식을 먹어야 합니다.

이와 함께 최근에는 기형아 출산 가능성을 낮추기 위해 엽산이 풍부한 음식을 임신 전부터

먹을 것을 권장되는 연구결과들이 나오고 있습니다.

한국영양학회는 2005년에 내놓은 한국인 영양섭취기준에 임신부의 경우

철분은 하루 하루 24㎎을 섭취하도록 해 일반 여성보다 10㎎을 더 섭취하도록 권장하고 있습니다.

임신부는 혈액량이 늘어 빈혈이 생길 수 있기 때문입니다. 특히 태아의 혈액을 생성하고

간에 적정량을 저장하기 위해 철분 요구량이 증가하기 때문이기도 합니다.

엽산은 시금치, 깻잎, 토마토, 오렌지, 키위에 많이 들어 있습니다.

또한 임신부의 칼슘 하루 권장량은 1000㎎인데 이는 보통 여성보다 300㎎ 더 많은 것입니다.

우유 1000㎖에는 약 1120㎎의 칼슘이 들어 있으므로 하루 3~4잔 정도 마시면 적당하지만,

우유를 싫어하는 경우에는 치즈, 요구르트, 아이스크림, 크림수프 등을 먹어도 됩니다.

한편 비타민 A는 임신부에게 필수적인 영양소이기는 하지만 비타민제 등의 과량 섭취는

태아의 기형아의 가능성을 높인다는 사실을 기억해야 합니다. 종합비타민제를 먹기보다는

채소와 과일로 비타민 A를 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 굴, 조개 등의 패류는 세균

및 바이러스의 감염이 있으므로 잘 익혀서 먹어야 합니다.