제가 한 치킨집 사징님이 올린 글과 개인적으로 알고있는 정보로 닭 원가와 치킨집 이윤을 계산해봤습니다. 이글은 특정인을 모욕하거나 깍아내리려는 의도가 아니라 누리꾼과 국민도 알권리가 있다고 생각해서 적는 것입니다. 제 계산 기준은 지극히 최소화된 것 임을 먼저 밝힘니다. 일주일 기준, 일반 서울 인근 닭집이 하루평균 70~100마리를 판다고 하네요. 하루 50마리(최소) 판매와 닭값 5000원을 기준으로했을때 닭 5000 + 기름값 480 + 파우더 400 + 박스 330 + 무값 300 +콜라 650 + 소스 500 + 비닐 5 + 포장비닐 45 = 7710원 사실 모두 알겠지만 콜라와 소스는 추가 비용이 있어야 주는게 사실입니다. 이런걸 무상으로 줄때 기준으로 7710원이지 닭이 더 팔리거나 원가가 싼 닭을 사용할경우 위 계산보다 차이가 많이 날수도있습니다. 이때 14000원으로 팔게되면 한달기준 이윤은 9,435,000원입니다. 여기서 월세, 배달비, 인건비, 관리비, 인테리어 비용 등등. 제가알기론 500만원이면 될듯 싶습니다. 이상입니다.
치킨 원가 계산 한번 해보니....사장님 이건 아닌듯?
이글은 특정인을 모욕하거나 깍아내리려는 의도가 아니라 누리꾼과 국민도 알권리가 있다고 생각해서 적는 것입니다.
제 계산 기준은 지극히 최소화된 것 임을 먼저 밝힘니다.
일주일 기준, 일반 서울 인근 닭집이 하루평균 70~100마리를 판다고 하네요.
하루 50마리(최소) 판매와 닭값 5000원을 기준으로했을때
닭 5000 + 기름값 480 + 파우더 400 + 박스 330 + 무값 300 +콜라 650 + 소스 500 + 비닐 5 + 포장비닐 45 = 7710원
사실 모두 알겠지만 콜라와 소스는 추가 비용이 있어야 주는게 사실입니다. 이런걸 무상으로 줄때 기준으로 7710원이지 닭이 더 팔리거나 원가가 싼 닭을 사용할경우 위 계산보다 차이가 많이 날수도있습니다.
이때 14000원으로 팔게되면 한달기준 이윤은 9,435,000원입니다.
여기서 월세, 배달비, 인건비, 관리비, 인테리어 비용 등등. 제가알기론 500만원이면 될듯 싶습니다.
이상입니다.
절대 특정인을 비난하려고 쓴 글이 아님을 다시 한 번 말씀드립니다.