롯데마트 치킨이 대대적인 반향을 불러일으키자 치킨 프랜차이즈 업계도 사은품을 증정하는 등 마케팅 전략차원에서 반격을 모색하고 있다. 굽네치킨은 자사 모델인 소녀시대 텀블러를 증정하는 행사를 벌이고 있다.
하지만 뚜렷한 대응책을 내놓는 업체는 아직까지 드문 실정이다. 5000원이라는 가격에 대응할 보다 더 강력한 방편을 찾는 것이 쉽지 않기 때문이다. 한 치킨집 주인은 이와 관련해 인터넷 커뮤니티에 "한참 닭 값이 올랐을 때 5000~5700원 정도였고 지금은 4300~4800원대, 18L통에 들어가는 기름이 3통이 들어가는데, 대충 5~6일에 한번 꼴로 기름을 갈기 때문에 5~6일에 11만7000원이 들고, 닭을 튀길 때 쓰이는 파우더 2종류는 6만원 정도인데 3일 정도 쓴다"고 밝혔다.
그는 이어 "이 밖에 치킨 포장박스 330원, 무 한통 300원, 콜라 500mL 650원, 소스 500원, 소금 담는 비닐 5원, 비닐봉지 장당 45원 등이 꼭 들어가야 하는 원가이고 가게 임차료, 권리금, 인테리어 비용, 배달비, 인건비도 추가된다"며 동네 치킨집의 원가를 공개해 롯데마트가 비정상적인 가격에 판매하고 있다고 비난했다.
이런 글을 봣습니다. 저것을보면 한달에 기름값과 파우더 값이 약 130만원이 듭니다.
그리고 닭한마리 평균 만육천원을하는 요즘 비싼닭님들을 팔경우. 무값등등과 원 닭값을 빼도 만원가량의 마진이 남슴니다. 하루에 평균 30마리만 팔아도 한달에 900만원에 기름값과 파우더 값을빼면 770만원이 남는군요. 여기서 인건비를 줍니다. 하루 평균 닭30마리 팔면 2명정도의 일하는사람을 쓴다고해도 600만원 정도의 돈이 남지않습니까. 그리고 전기세 자리세를 낸다고해도 최소 300이 남지않나요?
그리고 무슨 양념치킨의 소스값이 비싸고 배달할때 배달비가 비싸다고 하는데 참 어의가없네요.
양념치킨은 소스값때문에 더 비싸게팔고 배달하는건 또 배달한다고 닭들 쪼금주면서 이익을 챙기지 않나요? 저희 동네에는 닭한마리에 만원에 팔아도 그집은 장사가 참으로 잘되더군요
프랜차이즈 닭에 대해서 !!!!!
요즘 통큰 치킨때문에 닭값이 말이 참많네요
프랜차이즈의 회사들은 닭 원재료가 비싸서 그렇다고 하는군요
◇ 치킨 프랜차이즈도 반격 나서
롯데마트 치킨이 대대적인 반향을 불러일으키자 치킨 프랜차이즈 업계도 사은품을 증정하는 등 마케팅 전략차원에서 반격을 모색하고 있다. 굽네치킨은 자사 모델인 소녀시대 텀블러를 증정하는 행사를 벌이고 있다.
하지만 뚜렷한 대응책을 내놓는 업체는 아직까지 드문 실정이다. 5000원이라는 가격에 대응할 보다 더 강력한 방편을 찾는 것이 쉽지 않기 때문이다. 한 치킨집 주인은 이와 관련해 인터넷 커뮤니티에 "한참 닭 값이 올랐을 때 5000~5700원 정도였고 지금은 4300~4800원대, 18L통에 들어가는 기름이 3통이 들어가는데, 대충 5~6일에 한번 꼴로 기름을 갈기 때문에 5~6일에 11만7000원이 들고, 닭을 튀길 때 쓰이는 파우더 2종류는 6만원 정도인데 3일 정도 쓴다"고 밝혔다.
그는 이어 "이 밖에 치킨 포장박스 330원, 무 한통 300원, 콜라 500mL 650원, 소스 500원, 소금 담는 비닐 5원, 비닐봉지 장당 45원 등이 꼭 들어가야 하는 원가이고 가게 임차료, 권리금, 인테리어 비용, 배달비, 인건비도 추가된다"며 동네 치킨집의 원가를 공개해 롯데마트가 비정상적인 가격에 판매하고 있다고 비난했다.
이런 글을 봣습니다. 저것을보면 한달에 기름값과 파우더 값이 약 130만원이 듭니다.
그리고 닭한마리 평균 만육천원을하는 요즘 비싼닭님들을 팔경우. 무값등등과 원 닭값을 빼도 만원가량의 마진이 남슴니다. 하루에 평균 30마리만 팔아도 한달에 900만원에 기름값과 파우더 값을빼면 770만원이 남는군요. 여기서 인건비를 줍니다. 하루 평균 닭30마리 팔면 2명정도의 일하는사람을 쓴다고해도 600만원 정도의 돈이 남지않습니까. 그리고 전기세 자리세를 낸다고해도 최소 300이 남지않나요?
그리고 무슨 양념치킨의 소스값이 비싸고 배달할때 배달비가 비싸다고 하는데 참 어의가없네요.
양념치킨은 소스값때문에 더 비싸게팔고 배달하는건 또 배달한다고 닭들 쪼금주면서 이익을 챙기지 않나요? 저희 동네에는 닭한마리에 만원에 팔아도 그집은 장사가 참으로 잘되더군요
이정도는 바라지도 않습니다. 적어도 만이천원에는 팔아야 하는거아닌가요.
요즘 만팔천원까지하는 봉황닭들을 보면 진짜 어처구니가 없습니다.
자신들만 힘든것처럼 얘기하는데 안힘들게 사는사람어딨습니까. 이런 폭리를 당연하다듯이
취하면서 그렇게 번돈이 작다고 말하는건 아니지 않나 싶습니다.
적어도 같이 어렵게 사는 사람들끼리 뜯어먹으려고만 들지말고 자신들이 여태까지 이런이익을
취한걸 인정하고 가격을 내리면 사람들도 부담덜하게 사먹을수있고 오히려 먹는 사람이늘게되면
장사에도 큰해가 안되지 않을까요?? 닭값좀 내립시다.
제발 여기다 쳐먹지마라든지 그런 개념없는 댓글을 달지말아주십시오.
닭집사장님들도 힘든거 아는데 저런 만팔천원하는 닭들은아니지않습니까
그래서 쓰게되네요.