(떡볶이 만드는법)최고 길거리 간식 떡볶이

냉장고에 사둔 떡볶이 떡이 있어서 ..오랜만에 고추장 떡볶이를 해봤답니다 ~^^

개인적으로 궁중 간장떡볶이도 즐겨먹지만 ...^^

재료 : 떡볶이떡 400g 한봉지 .양파 2/1개 .대파 2/1개 . 당근2/1개. 라면사리 반개 ~

양념 : 고추장 3큰술.물엿 1.5큰술.설탕 1큰술.다진마늘약간.라면스프 약간.고추가루 약간 ~ ^^

어묵이 없어서 패스 ~

1 먼저 떡볶이떡은 끓는물에 살짝 데쳐 말랑말랑 한 상태로 만들어놓고

라면사리도 살짝만 데쳐놓고 ..모든야채는 어슷..채썰어 준비해둡니다 ~

그리고 다시멸치와 다시마 1장을 넣어 ~ 육수를 만들어 준비해둬요 ^^

그리고 분량의 양념장을 미리 만들어 둡니다

다시멸치는 " 화진 건어물에서 보내주신 통영 멸치로 국물을 냈는데 ..끝내줘요 ~^^

2 깊은 궁중팬이나 ~ 냄비에 말랑해진 떡과 .라면사리.준비된 채소를 모두 넣고 ~

3 만들어둔 양념장과 ~ 멸치육수 2컵정도를 넣어 국물이 반으로 줄어들고 걸쭉 ~ 해질때까지

끓입니다 ~^^

3 만들어둔 양념장과 ~ 멸치육수 2컵정도를 넣어 국물이 반으로 줄어들고 걸쭉 ~ 해질때까지

끓입니다 ~^^

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