닭가슴살~완전정복!!~! 이미지 출처:네이버블로그(닥터 헬스) 닭가슴살:닭의 부위중 가장 지방이 적은 부위로 단백질이 풍부합니다. 저지방 고단백식품으로 다이어트를 계획한다면 닭가슴살이 도움이 된답니다~^^ 재료분류:육류>닭고기 칼로리:109kcal(100g) 제철:1월1일~12월 31일 (기본정보) 지역별:동양식>말레이시아 구입요령:살이 두텁고 윤기가 흐르며 탄력이 있는것이 있는것이 좋다 살이 너무 흰것은 오래된 닭이므로되도록이면 엷은 분홍빛이 나는 것을 고른다. 유사재료:오리고기(닭고기는 지방이 없는 고단백식이나 오리고기는 불포화지방이 풍부하여 콜레스테롤수치를낮춘다) 보관온도;1도~5도 보관일:2일 보관법:신선한 닭가슴살을 구입해 랩이나 비닐봉지에 넣은채 냉장고에 보관한다. (섭취정보) 섭취방법:닭가슴살은 빛깔이 희고 기름기가 없어 담백하고 부드러운 맛이 나며 소화흡수가 잘되 냉채나 샐러드꼬치구이에 이용한다. 테마별:손님초대,야식,다이어트식 궁합음식:채소(단백질이 많은 닭가슴살과 채소의 비타민이 상승효과를내어 영양적으로균형잡힌 공급원이된다.) 다이어트:닭가슴살은 고단백식품으로 지방질이 적어 다이어트에 좋다. 효능/질병:간질환 예방(쇠고기보다 메티오닌을 비롯한 필수아미노산이 풍부하여 간장의 기능을 좋게한다.) <닭가슴살 효능> 1.병후회복 -닭가슴살에는 단백질이 풍부하게 함유되어있고 소화가 잘되어 수술후 회복기 사람이나 출산후 회복음식으로 먹으면 좋다. 2.두뇌발달 -필수아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 뇌신경 전달물질의 활동을 촉진 시켜주는 효능이 있어 두뇌발달에 좋다. 3.소화흡수 -닭가슴살은 섬유질이 가늘고 연할뿐 아니라 지방이 근육속에 전혀 들어있지 않아 소화흡수가 잘된다. 4.성인병예방 -닭가슴살에는 필수지방산과 불포화 지방산에 풍부하게 함유되어 있어 동백경화 심장병등과 같은 성인병을 예방하는 효능이 있다. <닭가슴살 다이어트> 1.다이어트로 부족하기 쉬운 단백질을 충분히 보충할수있다. 2.닭가슴살은 우리몸에 필요한 필수아미노산이 완벽하게 들어있는 단백질식품이다. 3.동물성단백질이지만 지방함량이 급격히 적어 다이어트에 도움을 준다. 4.단백질이 부족하면 근육량 감소 탈모 피부조갑이상이 오는데 닭가슴살이 예방해준다 5.단백질이 소화흡수가 늦어 포만감이 오래간다. 단!!!성유질이 부족해서 변비가 생길수있다는점...ㅜㅜ 명심하세요!! 변비는 수분 섭취로충분히 예방할수있답니다!!다이어트시에는 물!!!많이 먹는거 잊지마세요~^^ 닭가슴살..~~!! 좋아하는사람도있지만 퍽퍽해서 싫어하는사람도많은데요?? 그래도 단백질보충제를 먹는것보다는 건강을 위해서 닭가슴살먹으면서 운동하면 예쁜몸매 만드는데 도움이되겠죠??^^ 닭가슴살으로만든 닭강정 만들러 가볼까요?? 아래 매콤달콤달강정을 클릭해주세요~^^ 맛있는 닭강정만들으러 고고씽!!! ♥By.꼬마 꿀단지 담아가실땐 덧글을 꼭남겨주세요~^^ 162
닭가슴살~완전정복!!
닭가슴살~완전정복!!~!
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닭가슴살:닭의 부위중 가장 지방이 적은 부위로 단백질이 풍부합니다. 저지방 고단백식품으로
다이어트를 계획한다면 닭가슴살이 도움이 된답니다~^^
재료분류:육류>닭고기
칼로리:109kcal(100g)
제철:1월1일~12월 31일
(기본정보)
지역별:동양식>말레이시아
구입요령:살이 두텁고 윤기가 흐르며 탄력이 있는것이 있는것이 좋다 살이 너무 흰것은 오래된 닭이므로되도록이면 엷은 분홍빛이 나는 것을 고른다.
유사재료:오리고기(닭고기는 지방이 없는 고단백식이나 오리고기는 불포화지방이 풍부하여 콜레스테롤수치를낮춘다)
보관온도;1도~5도
보관일:2일
보관법:신선한 닭가슴살을 구입해 랩이나 비닐봉지에 넣은채 냉장고에 보관한다.
(섭취정보)
섭취방법:닭가슴살은 빛깔이 희고 기름기가 없어 담백하고 부드러운 맛이 나며 소화흡수가 잘되 냉채나 샐러드꼬치구이에 이용한다.
테마별:손님초대,야식,다이어트식
궁합음식:채소(단백질이 많은 닭가슴살과 채소의 비타민이 상승효과를내어 영양적으로균형잡힌 공급원이된다.)
다이어트:닭가슴살은 고단백식품으로 지방질이 적어 다이어트에 좋다.
효능/질병:간질환 예방(쇠고기보다 메티오닌을 비롯한 필수아미노산이 풍부하여 간장의 기능을 좋게한다.)
<닭가슴살 효능>
1.병후회복
-닭가슴살에는 단백질이 풍부하게 함유되어있고 소화가 잘되어 수술후 회복기 사람이나 출산후
회복음식으로 먹으면 좋다.
2.두뇌발달
-필수아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 뇌신경 전달물질의 활동을 촉진 시켜주는 효능이 있어 두뇌발달에 좋다.
3.소화흡수
-닭가슴살은 섬유질이 가늘고 연할뿐 아니라 지방이 근육속에 전혀 들어있지 않아 소화흡수가 잘된다.
4.성인병예방
-닭가슴살에는 필수지방산과 불포화 지방산에 풍부하게 함유되어 있어 동백경화 심장병등과 같은
성인병을 예방하는 효능이 있다.
<닭가슴살 다이어트>
1.다이어트로 부족하기 쉬운 단백질을 충분히 보충할수있다.
2.닭가슴살은 우리몸에 필요한 필수아미노산이 완벽하게 들어있는 단백질식품이다.
3.동물성단백질이지만 지방함량이 급격히 적어 다이어트에 도움을 준다.
4.단백질이 부족하면 근육량 감소 탈모 피부조갑이상이 오는데 닭가슴살이 예방해준다
5.단백질이 소화흡수가 늦어 포만감이 오래간다.
단!!!성유질이 부족해서 변비가 생길수있다는점...ㅜㅜ 명심하세요!!
변비는 수분 섭취로충분히 예방할수있답니다!!다이어트시에는
물!!!많이 먹는거 잊지마세요~^^
닭가슴살..~~!! 좋아하는사람도있지만 퍽퍽해서 싫어하는사람도많은데요??
그래도 단백질보충제를 먹는것보다는 건강을 위해서 닭가슴살먹으면서
운동하면 예쁜몸매 만드는데 도움이되겠죠??^^
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♥By.꼬마 꿀단지
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