밥반찬으로 딱인 팽이버섯스팸전

실험적으로 해본거라 과정컷을 못 찍었네요....ㅠ.ㅠ

쉬우니 과정컷 없이도 후딱 할수 있답니다,

짭쪼름하면서 팽이버섯의 쫄깃함이 밥반찬으로 그만입니다...^^

재료-팽이버섯,스팸(로스팜),밀가루와찹쌀가루(1.5 :0.5 비율) 달걀물

1. 흐르는물에 씻은 팽이버섯은 가닥가닥 뜯어 준비해주세요

그런다음 물기 털어낸후 밀가루 와찹쌀가루를 혼합해줍니다.(달걀물로 농도 맞춰주세요)

여기에 약간의 소금과후추가루 첨가

2.스팸이나 로스팜은 채썰어 준비해줍니다

3.달걀물엔 소금 넣치 않고 그냥 달걀만 풀어 준비

4.후라이팬에 기름 두르고 밀가루 묻힌 팽이버섯을 넓게 펴 줍니다.

그런다음 그 위에 채썬 스팸을 올려주고....계란물을 샤샤샥~뿌려 흡수되게 수저로 매만져가며 노릇노릇하게 부쳐줍니다.

(취향껏 청량고추 다져서 넣어도 좋을것 같아요~^^)

http://www.cyworld.com/100yuki

도시락 반찬이나 밥반찬으로 좋을것 같지 않나여??^^