[아이반찬] 새우 케첩 볶음

[아이반찬] 새우 케첩 볶음

칵테일 새우 사다 놓은게 있어

아이들 반찬으로 새우 케첩 볶음을 만들었어요.

간단하게 야채랑 새우 볶다가 케첩양념 넣어 휘리릭~~~

간단하게 아이들 반찬으로도 좋고

맥주 안주로도 넘 좋을것 같네요.

전 그냥 새우를 데치지 않고 그냥 넣었는데... 

좀 물이 나오고 짠맛이 나더라구요.

새우만 물에 살짝 데쳐 볶으면 더 좋을것 같아요.^^

 만드는 법

재료-칵테일새우한주먹정도,당근1/3,양파1/2,파프리카조금,파조금

케첩양념(밥스푼)-케첩2~3,후추,올리고당or물엿1,통깨

1.야채를 적당한 크기로 잘라 준비한다.아이들 반찬으로 하시려면 좀더 잘게 잘라도 된답니다.

2.칵테일 새우는 흐르는 물에 헹궈 물기 빼서 준비한다.

새우는 뜨거운 물에 한번 데쳐서 쓰면 더 좋을것 같아요.^^

3.후라이팬에 야채를 먼저 볶다가 새우를 넣어 물기 없을때까지 볶아줍니다.

4.다 볶아지면 케첩 양념을 넣어 잘 볶아 마무리 합니다. 너무 쉽죠^^

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