[동래] 니혼만땅 - 다양한 라멘 전문점

최근에 생긴 니혼만땅 동래점입니다

동래가 근 5년정도로해서 엄청나게 발전을 했죠

이에따라 최근엔 중대형 프렌차이져들도 많이 들어서고 있습니다

그중 일본라멘 전문점 니혼만땅도 들어왔네요

하긴 동래엔 일본라멘가게가 없고

부산대,서면,해운대 라인에만 극소수 있는 실정이니

동래에서 생길때가 됐죠

동래 번화가에 위치한 니혼만땅입니다~

이 건물도 최근에 완공되어 1층엔 입주가 다 끝났네요

1층에 주방과 카운터가 있고

왼쪽에 계단으로 올라가면 이런 2층이 나옵니다

아담하니 괜찮네요

저녁즈음에 가보면 2층에 술손님으로 가득 차 있습니다

오늘은 라멘을 먹어봅니다

매운탄탄멘(7,000)과

규동세트(9,000)를 주문해봅니다

역시 프렌차이져라 가격대가 있네요 서울가격 그대로인가요

매운탄탄멘입니다

일단 그릇이 큼지막해서 푸짐해보이고, 푸짐합니다

불에 그을린 차슈와 완순 반개짜리 계란, 대파등이 보이네요

면은 서울에서 받아쓰는듯 냉동면이구요

국물은 은근~히 매콤하면서 첫맛이 강합니다

캡사이신이 첨가된듯합니다

계란을 뒤집어보니 이렇습니다

처음에 고추기름에 볶을때 넣고 그냥둬서인지 그대로 타버렸습니다

요리는 정성인데 너무 바쁘셨나요

규동세트입니다

단무지와 김치가 나오고 라멘과 규동, 샐러드가 나옵니다

일식답게 락교라도 나왔으면,,하는 아쉬움이 있네요

반숙계란위에 양념된 고기와 대파들이 얹어져있습니다

국물은 일반 일식 간장으로 맛을낸듯하고 면이나 다른것들은

별반 다를게 없습니다

고기는 원산지표기가 안되어있어 알수는 없지만

양념은 간장으로 잘 되어있습니다

 다만 아쉬운점이 있다면 국물이 조금더 많았으면 하는-

수저로 한 5스푼정도 모자란 정도네요

일본 야시노야같은 규동체인점에 가면 국물좀 더달라고하면 더 주는데,

하긴 거긴 바같은 형식이라 그 자리에서 주문이 가능하지만

이런곳은 주방과도 멀어서,, 주문시 말을 해야 겠네요

일단 종류가 많아 고르는 재미와 먹는 재미가 있는 가게입니다

하지만 서울과 다르지 않은 가격대는 식사하러 오시는 분들에겐

조금 부담이 되실수도 있을것 같습니다

부산이라면 부산에 맞는 이벤트와 구성에 좀더 신경쓸 필요가 있을듯 합니다