[홍대까페] Maman Gateau(마망갸또):어른들도 좋아할 담백한 타르트가 있는 디저트까페

빵빵빵 파리가 있던 자리에 들어선 디저트까페 마망갸또

1호점인 신사동에서 이미 유명세를 타고 홍대에 2호점이 오픈을 했죠.

베이킹스쿨도 운영하는 디저트까페입니다.

르끄루동 블류 출신 피윤정 선생님께서 오너쉐프로 계시구요.

포근하고 단정한 느낌의 원목 인테리어.

음료는 커피종류와 티(tea)종류 등이 있습니다.

혼자 혹은 둘이서 나란히 먹기좋은 자리.

수료증과 아기자기한 소품들.

수제 생카라멜.

마망갸또는 카라멜를 이용한 디저트들이 유명해요.

카라멜 아포가또, 카라멜 파리브레스트.

얼마전 새로나온 검은깨 타르트, 그리고 퐁당쇼콜라 오 카라멜

단호박 타르트와 마망볼.

당근케이크와 치즈스콘.

쇼케이스를 구경해 볼까요.

자전거 바퀴를 본따 만든 케이크 입니다.

속이 궁금한 마망볼.

라즈베리 치즈케이크.

버터와 계란이 들어가지 않는 대신 치즈가 듬뿍 들어간답니다.

주문과 동시에 따끈따끈하게 구워주셔요.

왼쪽에는 마망갸또에서 가장 유명한 카라멜롤케익.

 타르트와 홀케익들도 이쁘네요.

카운터쪽에 마들렌과 머핀, 쿠키 등도 판매하고 있어요.

생카라멜을 종류별로 하나씩 주문해 보았습니다. (4,000원)

먹기좋게 2등분 해주셨네요.

왼쪽부터 소금, 말차,얼그레이,라즈베리,콩가루 카라멜

왼쪽은 유기농 얼그레이향이 은은하게 퍼지는 얼그레이 카라멜

프랑스산 라즈베리 퓨레가 들어가 상콤한 라즈베리 카라멜

국산 콩가루를 묻힌, 다른 카라멜 보다는 단단한 식감이었던 콩가루 카라멜

프랑스산 소금을 사용한 짭쪼름한 맛이 나는 소금 카라멜

일본산 말차 가루를 써서 색깔이 이쁜 말차카라멜

개인적으로는 라즈베리와 콩가루 카라멜이 맛있었어요.

단호박 타르트 (6,000원)

몽글몽글 귀엽네용 '-'

당도높은 단호박을 직접 졸인 단호박 필링을 듬뿍 넣은 타르트라서.

한입 베어물면 진한 단호박 향이 부드럽게 퍼지는게 정말 맛있더라구요.

엄마도 좋아하실것 같아 나갈때 하나 테이크아웃.

검은깨 타르트 (5,500원)

검은깨가 마구마구 식욕을 자극하네요

바삭한 브리제와 부드러운 시트, 진한 검은꺠 크림,

검은깨 치즈크림까지 4개의 층으로 이루어져 있어요

초코 베이스의 디저트 들은 먹으면 물리는 맛이 있는데 검은깨로 만들어서 인지

단맛이 과하지 않게 깔끔하고 단백한 맛이 몇개라도 계속 먹을 수 있을 것 같아요.

단걸 별로 좋아하시지 않는 어른들도 좋아하실 맛.

 고소한 검은깨의 향이 좋습니다.

전반적으로 디저트들이 많이 달지 않고 깔끔한 맛이 강해 좋았어요.

온라인마켓도 운영하고 있더라구요.

 주소: 서울시 마포구 서교통 395-113

전화: 02-3141-9664

영업시간: pm12:00~pm11:00

사이트: http://mamangt.com/default/

가는법: 합정역 3번출구에서 직진하다가 르노삼성자동차를 끼고 우회전.

2블럭 직진 해 좌회전해 걷다보면 나물먹는 곰이 보여요.

나물먹는곰 왼쪽 골목으로 올라가면 마망갸또가 있답니다. 

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마먕갸또에서 담백한 타르트 어떠세요 '-'

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