다이어트 초코쿠키~

계란흰자로 만드는 쿠키예요~

달걀흰자는 다이어트 일등식품이란것도 아시죠?

그래서 다이어트 쿠키라고도한다는데요~

기름기없이 쌉쌀달콤한 코코아 가루를 넣어서

단맛을 조금 중화시켜줬어요~~

일명 머랭쿠키라고도하죠~

물론 만드실때 칼로리 걱정을하신다면

설탕은 입맛에 맛게가감해주셔야해요~

입안에 들어간순간 바삭함과 동시에 녹아버리는 달콤한 쿠키~

한번 간식으로 만들어보세요~~

 준비물: 코코아가루 계란흰자 3개분 설탕 슈가파우더 옥수수전분 3/4티스푼

짜주머니 깍지.. 유산지 (오븐에 넣을때 아래에 까는 오븐용기름종이)

 우선 휘핑을 해주세요~ 전 전동 휘핑기를 썼구요..

없으신분들은 으싸으싸 핸드휘핑 해주세요;;;

중간중간에 슈가파우더와 설탕을 3~4회에 나눠섞어가며 저어주시구요

코코아가루와 옥수수전분도 투하시켜주세요~

볼을 뒤집었을때 착달라붙어떨어지지 않을정도의 크림화 시켜주세요~

휘핑기로 잡아떙기면 끝모양이 뿔처럼 바짝서야해요..

그래야 모양이 잘만들어진답니다~

중간중간 확인하면서 휘핑을 완성해주세요~

유산지에 슬슬깍지로 모양을내서 올려요~

전 별깍지로 1단과 2단모양을냈어요 

 오븐에서 100도로 예열시키고 1시간정도 말린다는생각으로 구워주세요~

너무 온도 올리시면 안되요~

저기 거뭇거뭇점들은 제가 꺼내자마자 집어먹어서 그래요 ㅋ ㅋ ㅋ

앙증맞고 달콤한 코코아 쿠키완성됏어요...

미니접시에 담으니 완전 커보이는군요.. ㅋ ㅋ

저울은 제가 0으로 맞춰두질않아서 움직인것이랍니다..

정말 솜사탕처럼 가벼워요~ ㅋ ㅋ  

예쁜비닐백에 담아서

작은리본을맨다음 선물을해도 좋겠네요...

만들기또한 너무 간단해요~

다른색소 파우더를 넣으면 더 알록달록한 쿠키를 만들수잇을꺼예요~

맛은 다들 아웅~~ 사랑스럽다고 하더군요~>.<

혀에 닿는순간 코튼캔디처럼

녹아버리는 사랑스러운 쿠키를만나보세요~

 앗!! 남은건 보관용기에 담아둿는데

아마도 오늘내로 없어질것같군요 ㅜㅜㅋ

에잉몰라~ 바삭바삭  다 먹어버리게쎠~>.<~~

 실컷먹은 제이는 오늘도 설겆이가 하기싫쿤뇽~ㅠㅠ~

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