치킨데리야끼 스테이크, 감자리조또

오늘의 저녁메뉴는

닭가슴살 데리야키 스테이크 & 토마토소스 감자 리조또..ㅋ

처음 해봤는데

왠걸 너무 맛있어서 깜짝 놀랬다눈..ㅋㅋ

친정아빠가 버섯을 가져오셔서

언능 닭가슴살을 사와서 집에 있는 야채들과 뚝딱!!ㅋㅋ

1. 닭가슴살에 칼집을 앞뒤로 적당히 내고, 소금 후추로 밑간한다.

2. 밑간한 닭가슴살을 가스레인지 밑에 붙어있는 그릴판에 오일을 뿌리고 올린 다음 굽는다

3. 파프리카, 브로콜리, 버섯을 먹기좋게 썬 다음,

4. 베이킹판에 올리브오일을 발라주고 야채와 버섯 올리고 위에서 소금과 후추를 뿌려

    온도를 높게해서 오븐에서 구워준다

    (우리집은 오븐이 없당, 토스트오븐기?? 암튼 그게 있었는데 이것도 훌륭했다..ㅋ)

5. 거의 익은 닭고기에 소스를 발라 살짝 한번 더 굽는다

    (소스 : 시중에 파는 돈가스소스, 핫스위트소스를 1:1로 배합)

6. 다익은 야채와 고기를 접시에 올리고, 소스는 한번 더 뿌려주고, 통깨를 뿌려 마무리~!!

완전 쉽고 간단했다..

소스도 시중에 파는걸로 하믄되고,

가스레인지 안쓰던 그릴도 야심차게 써보고,

야채는 구워먹으니 더 야채만의 맛이 살아나 맛있다^^

Goooooooooooood!!

다음은

토마토소스 으깬감자 치즈 리조또..ㅋㅋ

이름을 뭐라해야할지 몰라 그냥 그렇게 붙였다..ㅋㅋ

사진 모양은 왠지 느끼할꺼 같으나 치즈가 약간 노란빛이어서 그럴뿐 전혀 느끼하지 않고, 맛있다.

1. 감자를 끓는 물에 소금을 넣고 삶는다

2. 다진 양파를 볶다가 시중에 파는 스파게티 토마토 소스를 넣고 같이 볶는다

3. 토마토소스를 밑에 깔고(좀 두껍게) 삶은 감자를 으깨 그 위에 얹고,

4. 마지막으로 위에 피자치즈를 넉넉히 뿌려 전자렌지에 3분 돌리면 끝!!ㅋㅋ

  완전 쉽고, 완전 맛있다. 강추!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

 요기에 따뜻한 밥이랑 같이!!

오늘도 즐건 저녁식사 성공^^ㅋㅋㅋ

도대체 요리과정을 찍는건 넘 어렵네요..ㅋㅋ