다이어트의 천국이라고 불리우는 일본. 그렇기에 일본에는 매우 다양한 다이어트 방법이 있습니다. 같은 동양권으로 우리와 식습관도 비슷해서 따라해볼 수 있는 좋은 식단들도
많답니다. 그럼 지금부터 일본의 대표적인 3가지 다이어트를 소개하겠습니다.
1. 한천 다이어트
한천은 식이섬유가 80%를 차지하는 저칼로리 식품입니다. 복용 시 포만감을 주지만, 칼로리는 거의 없어 다이어트 식품으로 아주 좋습니다. 한천은 요요현상을 막아주는 고단백 식품으로도 유용하고, 피부 미백 효과까지 준다고
합니다. 세계보건기구(WHO)에서도 한천을 'No Limited'(제한없이 먹을 수 있는) 식품으로 분류하고
있습니다.
<한천 다이어트 식단>
1. 아예 밥 대신 한천을 먹는 방법
2. 식사 전에 오렌지 주스 등에 섞어마셔 포만감을 준 다음에 밥의 양을 줄이는
방법
3. 일명 천사채라고 불리는 실한천을 불려서 다른 채소를 섞어
샐러드로 만들어 먹는 방법
4. 닭가슴살을 쪄서 가늘에 찢어넣어 먹으면 영양밸런스도 좋음
2. 낫또 다이어트
이제는 우리에게도 익숙해진 낫또. 낫또는 몇 년전 일본에서 선풍적인 인기를 끈 다이어트 식품입니다. 온 국민이 낫또 다이어트에 동참해 낫또 품절현상이 일어날 정도였다고 합니다.
낫또는 콩을 원료로 하여 발효한 우리의 청국장과 비슷한 식품입니다.
양질의 단백질을 듬뿍 함유하고 있으며, 풍부한 식물섬유와 필수
아미노산이 소화기 내의 수분을 흡수하여 팽참됨으로써 적은 식사량으로도 포만감을 느끼게
해줍니다. 게다가 변비에도 효과가 있어 몸 안의 노폐물을 배출하는 작용을 돕는다고 합니다.
저인슐린 다이어트 식품 중에서 최고의 평가를 받기도 한 낫또는 다른 다이어트 중이더라도 낫또를 병행해서 먹으면 포만감도 주고 변비도 해결 가능한
식품입니다.
처음 먹는 사람에게는 낯설게 느껴질 수도
있지만, 김치무침이나 두부요리 혹은 채소조림 등에 곁들이면 맛있게 먹을 수 있습니다.
3. 소바 다이어트
설날에 떡국을 먹듯, 일본인들에게 소바는 대중적인
음식입니다. 소바는 메밀국수를 말하는데, 섬유소도 풍부하고 포만감도 커서 다이어트에 큰 효과가
있습니다. 쉽게 누들 다이어트라고 생각하고 우동이나 라면도 괜찮겠지~라고 생각하시면
오산입니다. 우동이나 라면은 밀가루로 만들었고 기름에 튀겼기 때문에 칼로리가 매우 높습니다. 그렇기 때문에 반드시 메밀국수를 선택해야 합니다.
가다랭이를 우린 국물에 간장으로 간을 하고 메밀국수를 적셔 먹습니다. 국물째 마시는 것은 삼가는 것이 좋고, 하루 세끼를 모두 소바로 먹는 것보다는 한 끼 정도를 밥대신 먹는 것이 무난합니다. 흰색의 소면보다는 메밀국수가 칼로리 면에서나 건강 면에서나 이롭습니다.
하지만 메밀국수만으로는 탄수화물만 섭취하게
되므로 오이 등의 채소를 메밀국수 분량의 반 이상으로 곁들이는게 바람직합니다. 본 글은 비타민MD:리복 S라인 센터 '집중가이드'의 글 입니다. 더 많은 글보기>>
일본의 한천, 낫토, 소바 다이어트
다이어트의 천국이라고 불리우는 일본. 그렇기에 일본에는 매우 다양한 다이어트 방법이 있습니다. 같은 동양권으로 우리와 식습관도 비슷해서 따라해볼 수 있는 좋은 식단들도 많답니다. 그럼 지금부터 일본의 대표적인 3가지 다이어트를 소개하겠습니다.
1. 한천 다이어트
한천은 식이섬유가 80%를 차지하는 저칼로리 식품입니다. 복용 시 포만감을 주지만, 칼로리는 거의 없어 다이어트 식품으로 아주 좋습니다. 한천은 요요현상을 막아주는 고단백 식품으로도 유용하고, 피부 미백 효과까지 준다고 합니다. 세계보건기구(WHO)에서도 한천을 'No Limited'(제한없이 먹을 수 있는) 식품으로 분류하고 있습니다.
<한천 다이어트 식단>
1. 아예 밥 대신 한천을 먹는 방법 2. 식사 전에 오렌지 주스 등에 섞어마셔 포만감을 준 다음에 밥의 양을 줄이는 방법 3. 일명 천사채라고 불리는 실한천을 불려서 다른 채소를 섞어 샐러드로 만들어 먹는 방법 4. 닭가슴살을 쪄서 가늘에 찢어넣어 먹으면 영양밸런스도 좋음
2. 낫또 다이어트
이제는 우리에게도 익숙해진 낫또. 낫또는 몇 년전 일본에서 선풍적인 인기를 끈 다이어트 식품입니다. 온 국민이 낫또 다이어트에 동참해 낫또 품절현상이 일어날 정도였다고 합니다. 낫또는 콩을 원료로 하여 발효한 우리의 청국장과 비슷한 식품입니다.
양질의 단백질을 듬뿍 함유하고 있으며, 풍부한 식물섬유와 필수 아미노산이 소화기 내의 수분을 흡수하여 팽참됨으로써 적은 식사량으로도 포만감을 느끼게 해줍니다. 게다가 변비에도 효과가 있어 몸 안의 노폐물을 배출하는 작용을 돕는다고 합니다.
저인슐린 다이어트 식품 중에서 최고의 평가를 받기도 한 낫또는 다른 다이어트 중이더라도 낫또를 병행해서 먹으면 포만감도 주고 변비도 해결 가능한 식품입니다.
처음 먹는 사람에게는 낯설게 느껴질 수도 있지만, 김치무침이나 두부요리 혹은 채소조림 등에 곁들이면 맛있게 먹을 수 있습니다.
3. 소바 다이어트
설날에 떡국을 먹듯, 일본인들에게 소바는 대중적인 음식입니다. 소바는 메밀국수를 말하는데, 섬유소도 풍부하고 포만감도 커서 다이어트에 큰 효과가 있습니다. 쉽게 누들 다이어트라고 생각하고 우동이나 라면도 괜찮겠지~라고 생각하시면 오산입니다. 우동이나 라면은 밀가루로 만들었고 기름에 튀겼기 때문에 칼로리가 매우 높습니다. 그렇기 때문에 반드시 메밀국수를 선택해야 합니다.
가다랭이를 우린 국물에 간장으로 간을 하고 메밀국수를 적셔 먹습니다. 국물째 마시는 것은 삼가는 것이 좋고, 하루 세끼를 모두 소바로 먹는 것보다는 한 끼 정도를 밥대신 먹는 것이 무난합니다. 흰색의 소면보다는 메밀국수가 칼로리 면에서나 건강 면에서나 이롭습니다.하지만 메밀국수만으로는 탄수화물만 섭취하게 되므로 오이 등의 채소를 메밀국수 분량의 반 이상으로 곁들이는게 바람직합니다.
본 글은 비타민MD:리복 S라인 센터 '집중가이드'의 글 입니다. 더 많은 글보기>>
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