☆내남자 사로 잡는 귀요미 도시락☆

꺄~~~> < 너무 예쁜색들 이 가득한 봄이 되었어요

이런날에는 사랑하는 님과 예쁜 도시락을 싸서 어디론가 꼬옥 피크닉가고 싶어진답니다♡

이런날엔 초큼더 상큼 발랄 귀요미 도시락을 싸보는건 어떠세요??

평소보다 손이 많이 가지만 그만큼 초큼더 싸랑스런 녀자가 될수있는 찬~~~스!!

곰돌이와 계란 초밥 두부양념구이 레시피 바루~ 스피디하게 들어갑니당~~~고고고!

*주먹밥

재료: 햄, 양파, 당근, 굴소스, 소금, 올리고당,설탕, 참치, 마요네즈, 밥

1. 햄과양파 당근을 아주 네모낳고 작게작게 썰어서 후라이팬에 올리브유를 살짝 두른뒤 볶아 주세요

    (햄을 먼저 살짝 볶고 그다음에 양파를 넣고 반쯤 투명해지면 당근을 넣어주세요^^)

  어느정도 볶아졌으면 굴소스와 소금 올리고당과 설탕으로 간을 하시면 되는데 기호에 맞게 해주시구요~ 후추가루 있으면 후추가루도 솔솔~  이 양념은 밥에 넣어 비빌꺼니깐 약간 간간하게~달달하니 해주시면 좋을거 같네요

2. 하얀밥을 준비합니다. (전 기장넣은 노란색 쏙쏙 밥을 준비했어요^^) 몇번 휘적해적 뜨거운 김을 훅 날려주시고 볶아논 햄야채를 넣습니다. 참기름과 소금을 넣어 휘릭휘릭 비벼 주세요^^

3. 안에 속재료는 자기가 원하는거 아무거나 넣을수 있는데요, 저희집엔 참치가 있어서 참치마요를 넣었 어요. 참치와 마요네즈를 적당량 섞고, 소금약간과 설탕약간을 넣으면 더 맛있어요

5. 밑에 양상치를 쫘악 깔고 큰 동그라미 하나 작은 동그라미 두개를 만들어 곰 얼굴 만들었습니다.

   그리구 계란 노른자 지단, 김, 당근으로 얼굴을 꾸며주었어요     

6. 옆에 들어가있던 에그 포테이토 샐러드와 치자단무지 무침은 제가 미리 만들어 놨던거 반찬으로 조금씩 넣었구요^^( 시중에 파는 샐러드랑 집에있는 반찬 아무거나 이뿌게 담아주쎼요ㅎㅎ)칸막이는 역쉬 양상치...ㅎㅎ

옆에 자리 남는 공간을 꽉꽉 채워주셔야 흔들리지 않으니까요 과일이나~ 짝은 주먹밥으로 공간을 채워주쎼요 ^^

*계란 초밥

재료 :

계란말이 : 다시마육수( 가쯔오부시 육수가 있으면 좋을듯,..), 계란 3개 , 소금, 설탕

초밥 : 설탕- 식초 (1:1), 소금

1. 일본식 계란말이(촉촉하고 달콤한게 특징)

  계란은 슬렁슬렁 풀어 미리 만들어 놓았던 다시마 육수를 6숟가락 정도 넣어줍니다

 소금과 설탕을 넣어주는데 달달한게 특징인만큼 설탕을 너무 초큼 넣지 마쎼용!! ㅋㅋ

 일본식 계란말이는 만들어 놓으면 스펀지 같이 구멍이 숑숑하게 만들어 지는데요

 그만큼 수분과 공기를 머금고 있는거십니다 식으면 훨씬 맛있구요 ^^

 계란 말이 원래 하듯이 부쳐 줍니다. 그치만 너무 약불에서 하지마시구요 그럼 공기가 다 빠지니께...

 (자세한건 네이버 키친에서 확인해 보시는게 나을껏 같아요 ㅋㅋ 전 전문가가 아니니께요 ㅠ ㅠ)

암튼...다 식은담에 두툼히 써는겁니다^^

2.  냄비에 식초와 설탕을 1:1로 넣고 약불에서 설탕이 녹을때까지 저어 줍니다.

    (전 달달한게 좋아서 설탕을 쫌더 넣었어요ㅎ )

    뜨거운 김이 날린밥에~ 붇고 휙휙 저어줍니다, 이때 소금을 좀 넣어서 부족한 맛을 채워주쎼요!!!

3. 밥을 마니~말구 초크맣게 만들고 위에 만들어놨던 계란말이를 덥고~ 김을 1센치로 잘라 묶어주세용

* 두부 양념구이

재료 : 두부 진짜 째끔.. 간장, 설탕, 마늘 다진거~

1. 두부를 넘넘 시러하는 쟈기도 강추하는 맛난 두부구이입니다ㅋ 아주 쉬워요

  두부를 지져줍니다!  천천히~구어서 두부의 수분을 많이 날려주었어요 

2. 달궈진 후라팬에 올리브유를 살짝 넣고 다진마늘을 넣고 아주 살짝 볶아주고(향만 나오게) 간장-물(2:1)과 올리고당을 넣고 부르르 끄려 줍니다.(계란구이썻을때 남았던 육수가 있다면 육수가 더 좋겠죠?) 여기에 두부지진것을 넣고 조려주는것이지요. 약불에서 맛나게 조려줍니다.^^

3. 아까 썻던 곰돌이 주먹밥 남은거를 동그랗게 빚고. 위에 두부를 얹고 김싸고~ 다진파를 살짝 얹여주면 완성!

***도시락의 포인트!!

도시락이라는게 시간이 좀 지나구 식은음식을 먹게 되는거잖아요??

그렇기 때문에 식은후에 맛을 생각하구 만드셔야해요~~

간도 평소보단 초콤더 간간하게 하시는게 좋구요^^ 

주먹밥 경우 밥의 무게 땜에 시간이 흐를수록 더 애들이 뭉쳐지구 내려앉기 마련이거든요 ㅠ ㅠ

그니깐 슬렁슬렁 쥐어주시는게 더 나아요 ^^

봄날의 귀요미 도시락 어떠셨나요 ^^

사실 도시락 싸는건 진짜 정성과 사랑인것 같아요

먹는 사람의 마음을 생각하면서 정성스럽게 만들면 그 사람도 내 마음을 알아주겟죠?? ^^

와우 맛나보이면, 추천 꾸욱 ~♡

추천 누른사람 삼대가 형통하리라 아멘 ㅎㅎ

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우아우아우아우아 > ㅁ< 요리 판에서 메인되써염 너무 기쁘....ㅠ ㅠ

사실 전 요리를 시작한지 얼마 안된 예비신부에요

남편될 사람이 요리사라 ..뭘해도 자신감이 없어질라그 했는데

(요리해보라그 도구 이빠이 사다주심 ㅋㅋ)

좋은 댓글 달아주시는 분들이 있어 넘넘넘 진짜 완젼 기쁘네요^^

다들 좋은 밤 되시구요...추천하시는분들 레알 삼대가 형통하길 바래용 .....ㅋㅋㅋ

그리고 애인없는 분은 이 봄날 애인만드실꺼고..

있으신분들은 더욱 사랑받으시길 ㅎㅎ

행복하세요!!!