커피 마니아를 위한 칵테일 ‘깔루아 밀크’

이진영2011.04.22
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커피 좋아하시는 분들은 아이스크림도 커피맛,

사탕도 커피맛, 방향제도 커피향… 으로 고르시지 않으세요?제가 그렇거든요 ^^

커피를 워낙 즐겨 마시다 보니, 나중에는 직접 만들어 보고 싶더라구요
처음에는 에스프레소 머신을 집에 들이는 걸로 시작된커피 사랑이 나중에는 기어이

한솔요리학원에서 커피 바리스타 자격증까지 따는 수준까지 발전하게 되었죠^^;;;

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오늘은 커피 좋아하시는 분들이라면
분명 반하고 마는 칵테일, 깔루아 밀크를 소개해 드리려구요~

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깔루아 밀크는 커피 맛 리큐르와 우유를 섞어 만드는
칵테일인데요, 대형 마트 같은 데에서도 쉽게 구할 수 있는

깔루아 원액을 사서, 그냥 우유라 섞어 주기만 하면 간단히 완성되는 맛있는 칵테일이에요.

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쓰디쓴 블랙커피 맛을 내는 깔루아와 부드러운 우유의 맛이 어우러져 달콤하고 러블리한
칵테일을 즐길 수 있는데요,
요즘처럼 오토캠핑 많이 가는 계절에 야외에서 즐기기에도 부담 없는 칵테일이고,
특히 술 잘 못 마시는 여성 분들도 커피 마시듯 편안하게 즐길 수 있는 칵테일이죠.

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알코올 맛이 약했으면 좋겠다 싶을 땐  깔루아 양을 아주 조금만 넣어서 우유와 섞으면 되는데요,

거의 커피우유에 가까운 맛이 나서 정말 맛있어요 ^^

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깔루아 밀크는 칵테일이기 때문에,,, 커피 맛을 강하게 느끼고 싶은 정도에 따라 비율을 조절하면
굉장히 다양한 맛과 멋을 누릴 수 있어 좋더라구요 ^^

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장식법도 다양하죠? ^^

혹시 저처럼 커피 마니아를 자청하시는 분들,

이제 마시는 것에 만족하지 못하고, 아예 바리스타가 레벨로 레벨 업!! 해 보고 싶다는
마음이 드시는 분들은 제가 다녔던 한솔요리학원 커피 바리스타 과정 추천해 드려요~

수업 내용도 정말 알차고, 전문 바리스타 자격증 시험에도 정말 도움 많이 되더라구요.

속성반도 있으니 시간도 절약할 수 있구요 ^^