배가고파 냉장고를 뒤지니 먹을건 없고 김치, 삼겹살, 피자치즈, 먹다남은 스파게티소스 무얼해먹지 고민하다 김치볶음밥? 김치볶음밥이 먹구 싶은데 밥이 없네요 ㅡ.ㅜ 햇반두 떨어지고 밥을해서 그걸루 볶음밥을 만들려면 시간도 오래걸릴거 같아서 리조또 김치삼겹 리조또를 만들어 봤어요 피자치즈가 있으니 리조또 비슷하게 되지 않을까 해서 만들어본 김치삼겹리조또 입니다 재 료 불린쌀 1컵, 김치다진것, 삼겹살 조금, 다진마늘, 치즈, 슬라이스치즈 반개, 버터나 마가린, 올리브유, 소금, 물 (멸치육수나 육수) 쌀은 30분정도 불려주시고 삼겹살은 마늘, 소금, 참기름살짝 넣서 버무려 두심 좋아요 만들기 체에 받혀둔 쌀을 올리브유를 둘러 볶아줍니다 쌀이 투명해지면 김치와 삼겹살 다진마늘 약간 넣어주세요 김치와 삼겹은 따로 볶아뒀다 넣주시는게 좋지만 전 귀찮아서 한꺼번에 볶아줍니다 김치와 삼겹이 익으면 물 또는 육수를 쌀이 잠길정도로 부어주시고 끓으면 약불로 줄여 저어줍니다 (김치국물도 좀 넣어주세요) 육수나 물이 부족하다 싶으면 보충해주시고 너무 많으면 진밥이 되니 식성에 맞게 눌지 않게 저어줍니다. 쌀알이 어느정도 익으면 버터 혹은 올리브 마아가린을 넣어주세요 전 마가린 밖에 없어서 올리브 마아가린을... 쌀알이 질척하지 않게 잘 익었다 싶으면 접시에 덜어주시고 피자치즈와 슬라이스치즈를 얹어서 오븐이 없으니 전자렌지에 1분에서 1분30초 돌려줍니다 치즈가 녹을 때까졍... 파슬리가루 조금 뿌려주시면 먹음직스런 김치삼겹리조또 완성입니다 식성에 따라 양파도 넣어주시면 더맛나겠죠? 밥할때 김치와 고기를 넣어서 양념장에 비벼먹는 김치밥을 무척 좋아하는데 김치밥도 간단하지만 이렇게 하는게 왠지 쉬운거 같네요... 김치볶음밥보다 양념이 깊이배어 고소하고 묵직한게 맛있네요 늘어나는 치즈먹는 맛도 재밌구요 ^_______^ㅋ 밥이 없을때 간단히 해보세요 느끼할것 같지만 김치가 느끼함을 잡아주고 볶는것보다 끓이면서 양념이 쌀알 속까지 배어들어 깊은 맛을주네요 264
초간단 김치삼겹 리조또 [자취요리/솔로요리/싱글요리/간단요리]
배가고파 냉장고를 뒤지니 먹을건 없고 김치, 삼겹살, 피자치즈, 먹다남은 스파게티소스 무얼해먹지 고민하다 김치볶음밥?
김치볶음밥이 먹구 싶은데 밥이 없네요 ㅡ.ㅜ 햇반두 떨어지고 밥을해서 그걸루 볶음밥을 만들려면 시간도 오래걸릴거 같아서 리조또
김치삼겹 리조또를 만들어 봤어요 피자치즈가 있으니 리조또 비슷하게 되지 않을까 해서 만들어본 김치삼겹리조또 입니다
쌀은 30분정도 불려주시고 삼겹살은 마늘, 소금, 참기름살짝 넣서 버무려 두심 좋아요
체에 받혀둔 쌀을 올리브유를 둘러 볶아줍니다
쌀이 투명해지면 김치와 삼겹살 다진마늘 약간 넣어주세요
김치와 삼겹은 따로 볶아뒀다 넣주시는게 좋지만 전 귀찮아서 한꺼번에 볶아줍니다
김치와 삼겹이 익으면 물 또는 육수를 쌀이 잠길정도로 부어주시고 끓으면 약불로 줄여 저어줍니다 (김치국물도 좀 넣어주세요)
육수나 물이 부족하다 싶으면 보충해주시고 너무 많으면 진밥이 되니 식성에 맞게 눌지 않게 저어줍니다.
쌀알이 어느정도 익으면 버터 혹은 올리브 마아가린을 넣어주세요 전 마가린 밖에 없어서 올리브 마아가린을...
쌀알이 질척하지 않게 잘 익었다 싶으면 접시에 덜어주시고
피자치즈와 슬라이스치즈를 얹어서 오븐이 없으니 전자렌지에 1분에서 1분30초 돌려줍니다 치즈가 녹을 때까졍...
파슬리가루 조금 뿌려주시면 먹음직스런 김치삼겹리조또 완성입니다 식성에 따라 양파도 넣어주시면 더맛나겠죠?
밥할때 김치와 고기를 넣어서 양념장에 비벼먹는 김치밥을 무척 좋아하는데 김치밥도 간단하지만 이렇게 하는게 왠지 쉬운거 같네요...
김치볶음밥보다 양념이 깊이배어 고소하고 묵직한게 맛있네요 늘어나는 치즈먹는 맛도 재밌구요 ^_______^ㅋ
밥이 없을때 간단히 해보세요 느끼할것 같지만 김치가 느끼함을 잡아주고 볶는것보다
끓이면서 양념이 쌀알 속까지 배어들어 깊은 맛을주네요