[대구맛집][팔공산] 국물이 정말 끝내주는 능이재래닭백숙 - 오리궁뎅이

일전에 오리수육에 푸짐한 야채가 좋다고 어머니께서 추천해주신 곳...오리궁뎅이

이름이 특이해서 오래 기억에 남던 곳인데 소셜커머스에서 백숙 쿠폰이 떳길래 다녀왔습니다.

지난번 오리수육도 꽤 괜찮았던 터라 다른 음식도 한번 맛보고 싶었던 차에 ^^..

예약하고 찾은 터라 자리하고 앉으니 금새 테이블 가득 채워집니다.

목이버섯초절임.. 여전히 맛나더군요. 예전에도 아주 맛나게 먹었던..

수수부침개인듯한 녀석도 쫀득하고 담백해서 괜찮았어요..

찰밥.. 제가 예약시간보다 조금 늦게 도착해서 그런가 살짝 식어있었네요..

사진에서 보시다시피 찰기가 차르르르르르르르르르륵~~~~ 합니다..^^.

백숙! 그냥 백숙은 아니고 능이재래닭백숙이라고 하더군요.. 40.000원.......

국물부터 찐~~~해보이는 첫인상...

조금 당겨서 .. 저 검은 녀석이 능이인가봅니다....

어우~~ 닭살.....너무 가까이 가니 좀 징그럽네요;;

다리 한쪽 딱 떼어내어 동행인 하나 드리고 저도 하나......

3명 갔으면 싸움 날뻔 했네요..!!

가슴살 좋아하는 분들도 많던데.. 머니머니해도 닭은 닭다리!!!

쫄깃하면서 부드러운 식감..... 좋습니다... 푹 익어서 야들야들하니...

왜 닭의 다리는 2개일까요.. 서너개쯤 달아주시지 크크;

날개먹고 더 이뻐지면 큰일나는데 이런 발언은 삼가해주세요~....

가슴살도 좋습니다..............7가지 한약재가 들어갔다고 하던데.

전반적으로 푹 잘 익고 고기의 육질도 좋은듯... 닭이 참 맛있네요!!

별미중에 별미.. 함께 나온 나물무침과 닭고기 함께 드셔보시면 끝내줍니다...

전 소금을 안 찍어먹는 편이라 요렇게 먹으니 정말 맛나더군요...

새콤 달콤 나물무침과 함께... 햐.. 정말 맛있게 먹었습니다....

가슴살이 퍽퍽하다는 분들 요렇게 드셔보면 가슴살마저 사랑하게 될껍니다..^^

백숙의 닭고기도 닭고기지만 이날 저의 마음을 완전 사로잡은 진한 국물.... 햐.....

정말 건강해지는 느낌.. 국물 정말 좋았습니다.. 혀와 입천장에 착착 붙는 느낌..

국물이 정말 좋았네요..

좀 식은 찰밥을 국물에 말아서... 녹두도 씹히고 은행도 보이고 쫀득쫀득한 찰밥

그냥 먹어도 맛있고 국물에 말아서 뜨끈하게 드셔도 좋습니다.

클리어~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

국물 완전 끝내버렸네요... 국물 정말 좋았습니다.....요즘 아이들말로 대박!~ 완전 대박!!

능이버섯은 1능이 2표고 3송이라고 할만큼 버섯중에 으뜸이라고 하더군요.

실제 송이버섯사러가서 구경만 했지 먹어보기는 처음..

향이 뛰어나서 향버섯이라고도 한다던데 항암효과에 저칼로리

소화장애개선 등등 효능이 좋다고 합니다...국물을 너무 열심히 먹은 탓에

버섯은 좀 남겼지만... 진한 국물에 좋은 효능 다 우려나오지 않았나하네요.....^^...

서빙하시는 아주머니분들도 친절하시고 맛도 좋은 오리궁뎅이..

두번째 방문 역시 매우만족입니다....

오리수육도 푸짐한 쌈야채랑 맛있게 먹었었는데.. 지난 리뷰는 아래 사진 클릭!

위치는 팔공산입니다 ㅡㅡㅋ 동명네거리로 올라가시면 송림사 지나서 한티재방면 우측입니다.

이상 맛소 이혁중입니다~*