[ 어버이날 카네이션 꽃 케이크 ] 꽃보다 아름다운 당신께 드립니다♥

 어버이날이 코앞으로 다가왔어요:)

사랑하는 부모님. 또는 남자친구의 부모님께 

어떤 의미있는 선물을 해야할지 많은 고민을 하게 되는 달인데요,

선물을 해드려도 꽃이 빠지면 심심하잖아요.

많이 어렵지 않고 잘하지 않아도 

정성만으로도 멋스러운 카네이션 케이크!!

케이크 시트 만드는게 어렵다 하시는 분들은 베이킹 재료 판매하는 곳에서

케익시트를 구입하셔서 생크림으로 데코하시면 간단하게 오븐없이도 만드실수 있어요:)

과정샷을 따로 준비 못해서 간단하게 만들수 있는 방법 말씀드릴께요.

저도 이 케익이 처음으로 만드는 케익이였답니다.

그러니깐 너무 겁먹지 마시구 시작해보세용.

♥ 준비하셔야할 것

1.케익시트지(빵)

오븐이 없는 초보시라면
케익시트지(케익빵)을 구매하셔서 만드시는 걸
추천해드려요:)
케익시트지는 베이킹재료파는 인터넷 쇼핑몰들에서 팔아요.

검색창에 검색하시면 판매하는 쇼핑몰들 엄청 많아요.

크기는 2호로 구매하시면되세요.(제일무난한 케익크키)

그리구 구지 케익시트 아니라도 핫케익가루로 만들어도 무방해요(물론 맛은 케익맛이 아니지만요;;;)

＊오븐이 있으신 분들은 빵만드는법 밑에 따로 레시피 올려드릴꼐요＊

2. 생크림

큰마트에 가시면 생크림 구매하실수 있어요.
전 매일유업에서 나오는 생크림 사용했구요,

 (생크림 휘핑하는 법 밑에 설명해놨어요.)

직접 만드시는거 어렵다 하시는 분들은 빵집에서 생크림 조그만하게 파는거 5개정도 구매하셔서 만들어도 간편할듯해요.

3. 카네이션 생화와 수국꽃

꽃집가셔서 카네이션 원하시는 색상으로 몇송이씩 조금씩 구매하세요. 전 옆에 똥그랗게 생긴꽃 수국도 삿어요.
포장 어차피 안해도 되니 좀 저렴하게 달라구 하시구 신문지에 사서 사오시면 되세요.
사오신 다음에 케익에 꽂아야하니 적당한 크기로 잘라준다음 밑부분을 호일로 감싸주세요(위생상)

4. 그외 빵에 발라줄 딸기쨈이나 설탕물 시럽

(설탕물시럽: 설탕과 물을 1:1 비율로 냄비에 끓여주면되요.예를들어 물 한컵과 설탕 한컵 정도비율)

과 정 1.

준비된 케익시트지를 위아래로 반을 잘라준다 (뚜껑처럼)

하나를 큰쟁반위에 깔아서 그위에 준비된 딸기쨈이나 설탕시럽을

발라주고 그 위에 취향에 따라 과일이나 생크림을 발라준다.

잘라놓은 나머지 빵을 덮어준다. 그위에 시럽을 한번더 발라준다.

과 정 2.

생크림을 개봉후 설탕을 넣고 잘휘핑해준다 (보통 생크림 구매시 우유처럼 묽고, 설탕이 포함 안되어 판매용처럼 달지가 않으니

따로 단맛을 내주어야 해요. 설탕이 들어있는 가당생크림도 있으니

겉에 잘보시구 구매하는게 팁이예요. 설탕 따로 넣는거 귀찮으신 분들은 꼭 가당생크림 구매하세요) 

생크림을 휘핑할땐 핸드믹서기가 필요해요.(도깨비방망이도 아주좋아요) 물론 거품기로 휘핑을 해도 되지만 팔이 정말 어마어마하게 아플꺼예요. 생크림이 잘 휘핑되었으면 빵칼이나 스페출러로

빵 표면에 듬뿍 발라서 쟁반을 돌려가며 모양을 내어주세요 (이과정이 좀힘들지만, 좀 못생기게 만들어도 꽃으로 가릴수 있으니 너무 부담갖지 않아도 되요)

과 정 3.

준비된 꽃을 케익높이에 맞게 잘라준뒤

호일로 밑부분을 감싸주세요. 위생상 잘감싸주세요.

꽂는건 취향에 따라 마음가는대로 꽂으면 되요. 따로 비법은 없어요. 

과 정 4.

보기 싫은 밑부분이나 데코로 모양깎지로 모양을

넣어줘도 좋아요. 꽃케익은 꽃 자체만으로 화려해서 모양을 안내주는게 오히려 이쁜거 같아요

어버이날. 스승의날 직접만든 카네이션 케이크로 마음전하세요.

아빠.엄마 사랑합니다 ♥