P {MARGIN-TOP:2px; MARGIN-BOTTOM:2px} 1. 도라지 두주먹 정도 분량을 껍질을 벗긴후 물에 자박하게 담궈둔다(쓴맛제거) tip. 물에 담궈둘때 설탕2, 소금1/2, 식초2를 넣어주면 도라지에 간이 배어 더 맛있다. 양념 : 파1, 마늘1,고추가루1, 고추장2, 설탕2, 식초3, 소금1/2, 진간장1, 물엿1, 참기름조금, 깨 새콤한걸 좋아해서 식초를 3으로 했는데 식성에 따라 가감하세요
새콤달콤 맛있는 도라지무침
1. 도라지 두주먹 정도 분량을 껍질을 벗긴후
물에 자박하게 담궈둔다(쓴맛제거)
tip. 물에 담궈둘때 설탕2, 소금1/2, 식초2를 넣어주면
도라지에 간이 배어 더 맛있다.
양념 : 파1, 마늘1,고추가루1, 고추장2, 설탕2, 식초3, 소금1/2, 진간장1, 물엿1, 참기름조금, 깨
새콤한걸 좋아해서 식초를 3으로 했는데 식성에 따라 가감하세요