<시금치어묵볶음> 편식방지~!!ㅎㅎ

시금치 한단 사면 무쳐 드시고 국 끓이셔도.. 남으시죠~?

그런데 편식하시는 분들은 더더욱 안 드시고 ㅎㅎ

어묵과 함께 볶으니 담백함이 더해져서 어떻게 먹는지도 모르게~

시금치인줄도 모르게 바닥을 모이는 밑반찬이 되어버렸네요^^

영양도 좋고 맛도 좋다면 그것만큼 효자도 없죠 ㅎㅎㅎ

이제 시금치 사두고 고민하지 맙시다~!!ㅎㅎ

어묵은 시금치처럼 길게 잘라서 뜨거운물에 담궈서 불순물들을 빼주는 과정을 거칩니다 ㅎㅎ

미리 채 썰어둔 양파를 오일을 두른 팬에 볶아주세요~

양파가 어느정도 살짝 투명해지면 바로 어묵도 함께 넣고 살짝 볶아줍니다~

깨끗하게 씻은 시금치를 데치지 않고  함께 넣어주세요~

시금치의 숨이 어느정도 죽으면

 굴소스 1T, 액젓 1/2T로 간을하고 살살 볶아주세요~

마지막으로 참기름과 통깨로 마무리하면 끝입니다~!!ㅎㅎ

굴소스와 액젓을 넣어서 따로 간장으로 간을할 필요가 없구요~

매콤하게 드시고 싶으신 분들은 거기에 고춧가루를 한스푼 더해주시면 됩니다^^

편식하는 아이들에게도 좋을것 같아요^^

맛살이나 햄을 길쭉하게 같이 썰어서 함께 볶아줘도 좋겠네요 ㅎㅎ

즐거운 하루 되세요~ 똔이댁이었습니다(__)