계란의 효능

1. 노화방지

노화방지에 효과적인 비타민E가 많이 함유되어 있다.

2. 두뇌활동

달걀에는 기억력 학습능력과 관련있는 두뇌 신경 전달 물질인 아세틸 콜린을 생산하는 작용을 하기 때문에 집중력이 떨어지는 아이들이 학습능력을 개선하는데 효과를 본다.

( 임산부와 어린이들은 매일 섭취하는 것이 좋다. )

3. 다이어트

달걀흰자는 저열량 저지방으로 다이어트에 좋다.

(주 의 할 점: 달걀 노른자는 지방이 많아 과잉섭취는 피한다. )

4. 알츠하이머병 예방

달걀노른자의 콜린이 뇌에 도움이 되는 아세틸 콜린 이라는 신경 전달 물질의 원료로 치매예방에 좋다

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5.춘곤증, 뇌졸중 회복

탄수화물 대사를 돕는 비타민B를 함유하고 있어 춘곤증에 좋고 뇌졸중 회복에도 도움이 된다.

6. 뻐 건강과 독감예방

달걀에 함유된 비타민D는 뻐 건강과 독감 예방에도 효능이 있다.

칼슘과 철분 등의 미네랄도 우유 못지않게 풍부해 뻐를 튼튼하게 한다.

≫ 함께 먹으면 좋은 음식 ≪

계란에 유일하게 없는 비타민C 그래서 비타민C ( 시금치, 브로커리등 )

 식물섬섬유 (버섯등) 많은 식품과 함께 섭취하면 좋다.

[출처] 다이어트 식품으로 좋은 달걀 (계란 )의 효능 |작성자 프린스