◆닭고기 간장조림

1. 감자와 당근은 깍둑썰고, 풋고추는 어슷썰어

    준후 닭고기는 잘 익을 수 있도록 칼집을

    내주고 기름기를 제거합니다.

2. 끓는 물에 닭고기를 데친후 찬물에 한번 헹궈준후

3. 간장4큰술, 설탕1과1/2큰술, 참기름 1작은술,

    마늘다진것 약간, 후추약간, 미림약간, 깨소금약간을

    넣고 물을 자작하게 부어준후 푹 졸여주기만 하면 되거든요~

   (간은 적당히 가감하세요~)

4. 야채는 어느정도 익었을때 넣고 끓여야 지저분하게

    부서지는 것을 방지할 수 있습니다.

양배추와 토마토를 함께 곁들이면 그야말로 영양만점

맛있는 닭고기 조림이 됩니다~~

맛있게 해드세요~~^^