◆도라지 골뱅이무침

3. 도라지 골뱅이무침

재료

도라지300g, 골뱅이 1캔, 오이1개,

양념: 고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 식초 3큰술, 깨소금, 설탕 1.5큰술

참기름 약간씩, 소금 조금, 생강가루 1/2작은술, 다진마늘 1/2큰술, 다진파 1큰술

(개인기호에 따라 가감)

만들기

1. 도라지는 4cm길이로 다듬어 소금으로 잘 주물러 씻은 후 물기를 꼭 짠다.

2. 오이는 반으로 잘라 어슷썬다.

3. 골뱅이는 먹기좋은 크기로 자른다.

4. 양념장을 만든다.

5. 양념을 넣고 무친다음 통깨를 뿌린다.

 단것과 신것을 좋아하시면 설탕과 식초를 더 넣으세요.