비빔당면 만드는 법

갑자기 아들이 비빔당면이 먹고 싶다해서

급하게 만들어봤다]]

네이버에 레시피 검색하다 보니

1박2일에 이승기도 부산 국제시장인가에서 먹고 뽕갔다네

재료: 당면, 어묵, 단무지, 시금치

매콤소스 : 고추가루 2, 고추장 2, 간장 2, 매실액 2, 물2, 식초1,다진마늘,청양고추 2개

(보통 밥을 먹는 수저, 위의 소스는 4인 기준)

어묵은 요래요래 채를 썰어 올리브유와 진간장 조금 넣고 볶아준다

단무지도 요래요래 채를 썬다. 울집은 단무지를 먹지 않아서 아주 조금만 썰었다는...

시금치는 삶아서 소금과 참기름과 깨소금을 넣어서 조물락 거려 놓는다

당면은 딱 십분을 삶아야 부드럽게 삶아진다

옛날당면을 사서 벽에 걸린 벽시계를 보면서 삶았다는...

냉면기에 개개인에 취향과 양껏  당면과 고명을 넣고 소스는 두 수저 정도 넣고, 깨소금과 참기를 살짝 뿌려서

마구마구 비벼준다

정말로 먹고 싶었는지

위생장갑을 끼고 난  비비고 있는데 다 비비기도 전에

아들은 수저질을.........

사진은 저래저래 나왔지만 참 맛났다는 사실에

울님들도 꼭 만들어서 먹어보도록요.

절대로 절대로 후회는 없을 듯...

(이상 프랜드의 비빔당면 레시피였음)