㎄ 김치버섯볶음

김치 1/4포기, 느타리버섯 1팩, 김치국물 약간, 참기름 1스푼반, 양파반개, 김치의 신맛에 따라 설탕 반스푼정도

김치랑 느타리버섯은 그냥 손으로 쭉쭉 찢어놓아주세요.

모름지기 손맛이 들어가야 =ㅁ=;;;;;;;

그냥 그렇더라구요..

포기김치..찜하거나 이렇게 볶아먹을때..

길게 손으로 쭉쭉 찢어서 따끈따끈한 밥에 올려먹으면 맛있드라구요..^^

저만 그런가요...;;;

사진에는 없지만^^; 양파 반개는 채썰어주세요.

정말 간단해요..

참기름 살짝 넣어서 김치랑..좀 감칠맛 내주려 양파 반개 썰어넣고 마구마구 달달 볶아줍니다.

강불에서!!!!!!! 양파가 투명하게 익어가고..김치가 익은 색깔과 향을 내면..

불을 중불로 줄인뒤에..

잘게 찢은 느타리버섯을 넣고 숨을 살짝 죽인뒤에..

버무려줍니다.

이때..김치가 신맛이 강하면 설탕 반스푼정도 넣어주세요. 요리당 반스푼도 좋아요~~~~~~

대파, 통깨는 취향것 넣어주세요^^