[요리/국수] 입맛없는날 : 잔치국수

jeny2011.06.16
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요리/국수 : 입맛없는날 - 잔치국수

 

밥은 안땡기고 먹을건 없고 고민고민하다 선택한 요리는 잔치국수

국수면이야 항상 준비되어있는것이고 예전에 사다둔 장국도 있겠다 만들기 시작

 

잔치국수 재료 : 장국 / 국수면 / 김치 / 참기름 / 깨소금 / 파 / 양파

 

 

첫번째

김치를 잘근잘근 채썰기 해준뒤 참기름과 깨소금을 넣어서 버무려준다.

잔치국수에는 꼬소한김치가 딱임!!!

 

 

두번째 국수장국을 만들어줄시간

끓는물에 양파넣어주고 국수장국 밥그릇으로 한접시넣어주면 약1인분양이 나온다

국수장국 넣어서 푹 우려주기

 

 

세번째 국수면 삶기

국수장국 우려내면서 옆 가스에서는 국수면을 삶아준다

 

 

꼰돌꼰돌 익었을즘에 망에 넣어서 물기재거해주면 됨 찬물에 한번 씻어내면 땡

난 손이 너무 큰듯... 일인분양일꺼같아서 넣었는데 이건모 2인분양이니 한번 만든거니깐 다먹어야해

우걱우걱...

 

 

마지막

삶은면을 그릇에 담아주고 장국우린거 그릇에 담아준뒤

처음에 썰어두었던 파를 넣어주면 잔치국수 만들기

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꼬소한 김치에 잔치국수는 환상의 조화를 이룬다!!!!

완전 배터지게 다먹고 설겆이를 할려고 주방으로 돌아가는 순간 난 좌절했지...

거름채에다가 도마... 그리고 냄비2개... 은근히 설겆이할꺼 참 많어...

 

음식만드는것은 참좋아해 근데 설겆이는 진정 싫으니깐

이러면서 또 몬가 하고싶으면 주방가서 냉장고 들쑤시고 있을지도

오늘의 잔치국수 괜찮았음 입맛없는 제니에게 딱인 음식

 

국물식기전에 후루룩후루룩 흡입해서 다먹었지요옹~~~~~~

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