中 개고기 축제 만쉐이~

얼마전 모란시장 개고기 축제가 무산됐는데,

개고기 소비가 가장 많은 중국에서 개고기 축제를 해서 관광객이 몰랐다고 하네요. 꿀꺽!

- 영국 일간지 데일리메일은 27일자 보도에서 “세계에서 가장 맛있는 개고기를 만들어낸다고 자부하는 중국의 한 마을에서 식문화 축제가 열렸다.”

- 이 지역 농가들은 식용개를 위해 차별화 된 사료를 먹이는 것으로 알려졌다

- “수많은 사람들이 위린의 개고기를 맛보기 위해 몰려들고 있다.”

- “개고기는 중국에서 매우 유명한 요리”라면서 “몇 해 동안 이 축제를 해오면서 위린의 개고기가 최고로 맛있다는 인정을 받았다.”

통째로 구어진 개 수 마리를 한데 묶어 오토바이로 실어 나르거나, 배가 갈라진 개를 진열하고 판매에 열을 올리는 상인들의 모습을 봤다고 하는데,

통닭이나 소나 돼지처럼 배를 갈라서 진열해 놓은 거 보면 개고기문화가 닭고기, 소고기,돼지고기 처럼 발달한 곳이 중국인가 봅니다

역시 음식문화의 선진국은 중국같네요..

우리도 개고기 문화를 소,돼지 고기 처럼 체계화 시켜서

몽둥이로 때려 잡거나 야만적으로 잡는 것 말고

제대로 돈 음식문화로 발전 시켰으면 합니다.

개고기 좋아 하시는 분들..

추천해서 모란시장 개고기 축제 엽시다~