깻잎장아찌

집에 밑반찬이 똑 떨어졌다.

오래두고 먹을수 있는 뭔가를 만들어놔야 밥을 먹지..

쪽시간을 또 쪼개서 밑반찬을 만들었다.. 참.... 먹고살기 힘들구나..ㅋ

재료_ 깻잎80장

양념_ 간장8스푼. 물엿4스푼. 맛술2스푼. 고추가루4스푼. 마늘 2.5스푼. 다진파.

          다진 청양고추

깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 충분히 빼고..

한장한장 양념장을 얹어 일주일정도 지난후에 먹으면 된다.