고소한 피넛버터 마블 머핀

갱이는 지금 피넛버터 홀릭~!!

식빵에도 발라먹고 쿠키에도 발라먹고,, 이러니 작년에 입던 청바지 꽉끼어서 돌아왔네요ㅜㅜ

흑흑~!! 갱이는 이번주부터 이를 악물고 작년삘이 돌아올때까지

다요트 스타트 해씸니다용~!!흑흑...

이젠 눈물을 머금고 완성된 빵은 아침에만 맛을 볼꺼예요 ㅠㅠ

이런식으로 하다간 정말 백돼지 될꺼같은 ...ㅋㅋ

글애도 베이킹은 멈출수가 없겠지요?ㅋㅋㅋ

피넛버터을 넣어서 고소하고 마블이라 모양도 좋은 머핀을 구워보았어요~~

그럼 시작할께요~!!

 재료(머핀 11개 )

버터 70g, 피넛버터 120g, 황설탕 90g, 달걀 2개, 박력분 240g, 베이킹파우더 120g, 우유 120g, 코코아가루 7g

 *버터와 피넛버터는 실온에 나둬 말랑하게 준비해둡니다

*달걀과 우유는 실온에 미리나둬 차가운기를 날려주세요

*박력분과 베이킹파우더는 미리 체를 쳐둡니다

*머핀틀에는 유산지를 깔아두세요

*짤주머니 두개를 준비해둡니다

 1. 버터와 피넛버터를 말랑한상태로 넣어서 거품기나 핸드믹서로 힘차게 저어줍니다

마요네즈 상태가 되면 설탕을 1/2씩넣고 사각거림이 잦아들때까지 섞어주세요~~

 2. 그런다음 달걀을 하나씩 넣어가면서 거품기로 섞어줍니다.

 3. 체를쳐둔 박력분과 베이킹 파우더를 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요~!!

11자를 그려가며 자르듯이~!!!

 4. 그런다음 우유를 넣고 반죽을 골고루 주걱으로 섞어줍니다..

그반죽의 반은 짤주머니에 담고 반은 남겨둔후~~~

5. 코코아가루를 조금 넣고 자르듯이 섞어주세요~!!

*처음부터 계량을 반씩 나눠서 해도 좋지만 이렇게 해도 큰영향은 없답니다.

정확하게 하실분들은 계량을 반씩하셔서 만드셔도 좋아요~!^^

 6. 두 반죽을 각각 짤주머니에 담은다음~!!

 7. 미리깔아둔 유산지에 초코-바닐라 -초코-바닐라 이렇게 조금 조금씩 짜주는거예요~!!!

 8. 그런다음 이쑤시게로 휙휙저어주면 마블이 형성되는데.. 갱이처럼 소심하게말고

그냥 팍팍 저어주세요 `!

 9. 이렇게 완성된반죽은 오븐으로 고고 165에서 25분간 구웟어요 참고만 ~^^

그랫더니 짜잔 ~!!

 너무 앙증스럽죵? ㅋㅋ

아 ~~ 서른의 갱이도 앙증스럽고 싶어라 ~!!ㅋㅋ

 저렇게 리본을 단 녀석들은 오늘 생일을 맞은 언니에게 선물로 드릴꺼랍니다 ^^

 갱이는 저어준다고 줬는데 소심하게 저엇나봐요~~ ㅋㅋ

 단면의 모습~!! 뭐 이건 그냥 반반이네요~!! 휙휙 신나게 저어야 마블링이 살아이썼을텐데 ㅠㅠ

 아 ~!! 야심한밤 머핀먹고싶은걸 참느라 허벅지를 꼬집어야 해따는 .. ㅜㅜ

아침에 일어나자 마자 먹어보았지요 ㅋㅋ

역쉬 맛있네요 ㅜㅜ 뜨근할때 먹었으면 두배는 맛있을텐데 ㅠㅠ

 버터량을 줄이고 피넛버터를 조금 추가하셔도 된답니다

갱이는 지금이 딱좋은듯 ㅋㅋㅋㅋ

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