[디저트 칵테일] 새콤달콤의 트로피칼 대명사 망고로 만드는 "다른고 말고 망고"

미도리빔2011.07.05
조회72

안녕하세요! 미도리빔이예요~!

무진장 간만에 포스팅 하는거 같습니다...

이래저래 바쁘네요 쉬고싶어요ㅜㅅㅜ

요번에 소개할 칵테일은

무알콜 칵테일로 망고로만드는 칵테일이예요!

떠먹는 무알콜 칵테일로,

디저트 음료에 속한다고 할수 있어요!

 

  

 

달콤한 망고와 부드러운 요플레의 조화가 참 좋아요 +_+

 

 

재료: 망고 10조각,플레인 요플레 1개, 망고퓨레 30ml(없을시 망고3조각+설탕시럽 20ml),얼음 10개

         올드패션 글라스,믹서기

장식: 민트잎 1개, 망고 2조각

 

재료는 흔히구할수 있어요! 다만 문제되는게 망고퓨레인데,

없어도 맛있게 만들수있으니 걱정 안하셔도 됩니다!^0^

 

 

 

망고가 예전보다 잘나온다 하더라도, 가격이 상당한지라,냉동망고를 사용합니다!

골드망고 4개가격에 냉동망고 큰거 하나 사고도 남죠!

신선한 재료도 좋지만, 가격도 고려해야겟죠?^^

 

 

냉동망고 10조각을 믹서기에 넣어주세요!

 

 

후르티 망고 퓨레입니다!

카페가면 한번쯤 본적있는 브랜드이죠!

가격에비해 양이 많아서 한통있으면 여러가지 만들수가 있어서좋아요! +_+

인터넷가격으로 9천원 후반~1만원 초반대입니다!

 

 

 

망고퓨레 30ml를 넣어주세요!

없는경우에는 망고3조각과 설탕시럽 20ml or 꿀을 넣어주시면

더욱 진한 달콤함을 느낄수 있어요!

 

 

 

플레인 요플레예요!

아주 사랑스러운 녀석이죠! 맛있어요>_<

사진을 6월아주 초에 찍은거라서 날짜는 지난거 사용한거절대 아닙니다ㅅ!

 

 

 

플레인요플레 1개를 샥~넣어줍니다.

 

 

 

큐브 아이스예요.

흔히 냉동고 얼음판 크기의 얼음을 준비해주시면 되요!

 

 

큐브 아이스 10개를 넣어주세요.

곱게 잘갈고 싶으시다면,

종이컵분량 잘게부순얼음 한컵가득넘치도록 남으면 되요!

 

 

자, 이제 믹서기에 곱게 갈 준비가 완료!

 

 

 

부드럽게 얼음소리가 안나도록 잘갈아주세요!

도중에 뻑뻑한 느낌이 난다 싶으시면 잘 저어주고,

우유를 살짝 넣어줘도 괸찬아요 :)

 

 

올드패션 글라스예요!

온더락 잔이라고도 하죠!

혹은 이쁜 잔을 준비해주시면 되요!

 

 

 

레시피대로만들면 스푼으로 떠도 요렇게 됩니다!

 

ㅅ 

 

아주곱게 갈려서 부드러워보이죠? ^0^

 

 

 

잔에 조심히 따라주세요!

팍 따르면 흘릴수도있으니 주의하구요!

 

 

 

믹서기에서 바로 따르는게 어려울경우

큰스푼으로 살살 긁어서 담아주세요!

 

 

마지막으로 망고 2~3조각과 민트잎을 장식하면 완성!

 

 

 

완성된 '다른고 말고 망고' 예요!

아주 부드러워보이죠? >_<

마치 망고 스무디나 망고 요거트를 연상캐합니다!

 

 

 

여기서 응용을 하면 다른과일을 사용할수도 있고,

혹은 과일리큐르, 주류등을 넣으면 요플레 다이퀴리도 가능해요!

물가상승으로 인하여 사먹기도 비싸고, 가공된 아이스크림 제품이

걱정될때, 만들어서 먹기에 참 좋은 무알콜 칵테일이예요! ^0^