시푸드크림 파스타

노비루엔2011.07.10
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                               *시푸드  크림  파스타*

 

 

 *재료*   3인분

*양파...큰것  1/2  *오징어...중간크기...2마리  *새우...200g   *브로콜리...100g    *버터...100g

*스파게티...200g    *우유...250g    *생크림...250g    *소금...1/2(밥수저)    *후추가루...조금

1.모든재료는  깨끗이  손질하여  적당한  크기로  썬다.(칵테일  새우는  그대로  사용)

 

 

2.한쪽 가스  불 에서는  스파게티 면을  삶는다.(8~10분 정도)

 

 

 3.달궈진  팬에  버터를  녹인다.

                    

 

4.녹인  버터에  오징어,브로콜리,양파,새우순으로  넣고  볶다가소금과후추가루를  넣는다.

 

 

5.잘  볶아  진  재료에  생크림과  우유를  넣고 한소끔  끊이다가 

                                                                  중불로  바꿔  걸쭉한  상태로  만든다.

6.채반에  건져  논  스파게티면을   ( 5번)에  넣고  다시한번  살짝  끊여준다.

 

 

*접시에  담아  아이스커피,바게트  빵과  같이  먹는다.  (집에  바질이  있어서  살짝  토핑  함)