<느타리 버섯찌개> 비오는 날 얼큰하고 칼칼~하게

버섯된장도 맛나지만~

비오고 쌀쌀한 날은 버섯 고추장찌개도 맛나죠^^

비오는 날 요거만 있어도 밥 한공기 곰새 뚝딱이죠 ㅎㅎㅎ

오늘은 얼큰하고 칼칼한 버섯찌개를 만들어 봅시다^^

찌개에 들어갈만한 재료들을 손질해서 준비해 두세요^^

우선 단단한 감자부터 육수가 끓으면 바로 넣어주세요~

양념장을 고추장 1T, 고춧가루 1T, 국간장 1T, 다진마늘을 넣고 미리 섞어두었다가

바로 넣고 보글보글 끓여 줍니다~

감자가 어느 정도 익을 무렵에 양파와 호박을 넣고 한소큼 더 끓이세요~

깨끗이 씻고 굵으면 손으로 찢어서 버섯을 넣고 조금 더 끓입니다~

마무리전에 파를 넣어주면 끝이에요^^

밥한공기 곰새 뚝딱하는 버섯찌개입니다^^

느타리 버섯 볶고 남은걸로 끓여 먹기 참 좋겠죠?ㅎㅎ

정말 고추장 풀은 찌개는 얼큰 칼칼해서 비오고 날 추울때 딱인거 같아요^^

즐거운 하루 되세요~ 똔이댁이었습니다(__)