참치 계란부침 [간단한 반찬]

작은고양이 라는 노래를 듣다가

고양이? -> 참치? -> 참치요리

이렇게 발전해서 만들었습니다..

뭔가 뜬금없는...

아무튼

오늘은 집에서 정말 간단하게 먹을 수 있는 반찬

이름은 딱히 없는데 '-' 흠..

손도 별로 안가고 간단하고 쉽게 먹을수 있는 장점~

간단한데도 불구하고

생각보다 이 방법을 모르시는 분들이 있으셔서

올려봅니다~ ㅎㅅㅎ

재료 : 참치, 계란, 소금, 후추, 식용유

(야채를 더 첨가해도 되겠지만 가끔은 좀 순수한(?) 게 좋더라구요 )

1.

계란 풀기

계란을 슥슥 풀어 놓기 계란에 소금, 후추로 간 해놓기

전 중간참치캔에 계란 5개 정도를 풀었어요

이건 개인차 이기 때문에 원하시는데로....

2.

참치 기름 빼기

참치캔은 중간 크기의 캔을 사용하였습니다~

전 기름을 제거할때 참치캔을 끝부분까지 다 따지 말고  눌러서 제거 했습니다

3.

계란과 참치 섞기

풀어놓은 계란에 참치를 넣고 잘 풀어줍니다

너무 세게하면 참치가 다 뭉개져서 별루 더라구요

살살~ 골고루 섞이도록 풀어줍니다

 4.

후라이펜에 부치기

밥 숟가락이나 작은 국자를 이용해서

조금씩 떠서 후라이펜에 부쳐 줍니다~

약불~ 중불 로 익혀주세요~

5.

완성

쉽고 간단한 반찬 완성

생각보다 맛이 좋아요 한번 만들어서 드셔보세요

기호에따라 케찹이나 마요네즈등을 같이 드셔도 괜찮아요

(전 그냥 먹어요 ㅎㅎ -ㅛ -; )

끝으로...

귀찮으면 이렇게 한번에 부쳐버리면 됩니다.........

참치를 부칠때

참치를 위에서 누르면 안되요 (보송보송 하지않고 푸석푸석해져요)

음..이런식 이랄까요

이렇게 꾹꾹 누르면 참치가 좀 푸석푸석해지는 듯 해요

맛있게 드세요~

진짜로 끝!