봉골레스파게티! 재료 : 모시조개, 마늘2쪽, 스파게티면, 화이트와인, 소금, 후추, 올리브유 모든 재료는 잘씻어 ! 마늘은 편 썰어주세요 ^.^ 스파게티 면은 끓는물에 소금, 올리브유를 넣어 12분간 삶아냅니다. ! 잘 손질된 모시조개와 마늘! 1. 팬에 올리브유를 살짝 두르고 마늘을 살짝 볶다가 모시조개를 넣고 ! 화이트와인을 넣어줍니다.! 2. 1의 팬에 뚜껑을덮어 모시조개가 입을 벌릴때까지 익혀주세요! 3. 모시조개가 입을열었으면 ! 소금, 후추로 밑간을 해줍니다 . 그리고 삶은 스파게티면을 넣어서 잘 섞어줍니다! . 도톰한 모시조개살이 가득 들어있는 봉골레스파게티가 완성이 되었네요 시원한 조개국물이 잊혀지질 않네요 그렇게 어렵지도않고 한번씩 해드시면 좋을것같아요 ^^
범균쉐의 집에서 해먹는 시원한 맛의 봉골레스파게티!
봉골레스파게티!
재료 : 모시조개, 마늘2쪽, 스파게티면, 화이트와인, 소금, 후추, 올리브유
모든 재료는 잘씻어 ! 마늘은 편 썰어주세요 ^.^
스파게티 면은 끓는물에 소금, 올리브유를 넣어 12분간 삶아냅니다. !
잘 손질된 모시조개와 마늘!
1. 팬에 올리브유를 살짝 두르고 마늘을 살짝 볶다가 모시조개를 넣고 ! 화이트와인을 넣어줍니다.!
2. 1의 팬에 뚜껑을덮어 모시조개가 입을 벌릴때까지 익혀주세요!
3. 모시조개가 입을열었으면 ! 소금, 후추로 밑간을 해줍니다 . 그리고 삶은 스파게티면을 넣어서 잘 섞어줍니다! .
도톰한 모시조개살이 가득 들어있는 봉골레스파게티가 완성이 되었네요
시원한 조개국물이 잊혀지질 않네요
그렇게 어렵지도않고
한번씩 해드시면 좋을것같아요
^^